Побързайте - сезон свършва! Касис - един от най-често срещаните и любимите плодове. С новите сортове на сезона успя да увеличи и червени и черни видове все още могат да бъдат намерени на пазара. Но тези плодове е все по-малък, така че не пропускайте момента да се направи подготовка за зимата.
Подходящи за замразяване само зрели, пълнозърнести, фирмени плодове. Не забравяйте да се сглоби в червено и черно френско грозде. преди да изпрати в гевгир за миене. Натрошени плодове - е излишната влага, поради което ще бъде по-лошо от боровинки се съхранява и да се държим заедно в един стегнат туфа. Така че по-добре да изхвърли излишната веднага - това е едно златно правило за цялата зима скреж на.
Замразете червено и черно френско грозде: плодове
Преди замразяване на плодове трябва да бъдат отделени от стъблата, измийте с течаща вода, разстила върху кърпа и оставете да изсъхне напълно. Lay да ги съхранявате, колкото можете в чували и в пластмасови контейнери.
1. промива и суши, като плодове положи в един слой за печене лист или лента и място във фризера. Там те ще останат, докато напълно замразени.
2. Извадете плодовете от фризера, извадете от тигана и се поставя в торби или контейнери. Изпрати във фризера.
Замразете червено и черно френско грозде: пюре
Подготовката за зимата под формата на пюре Бери в удобен, ако имате намерение да го добавите към зърнени храни, като овесена каша. сирене или десерт като чийзкейк. В допълнение, той ще бъде възможно да се готви бързо сос за палачинки или месо.
2. Pyuriruyte ги в блендер, кухненски робот или избършете през сито.
3. Разпространение в опаковки или контейнери, поставени в по-фризер.
Пюре могат да бъдат замразени, със или без захар. Рецепти са абсолютно същите, само във втория случай да pyurirovannym плодове трябва да се добавят захар - 250 гр на 1 кг грозде (делът на средната стойност, тя може да бъде променена по ваш вкус). Излива пясъка в пюре, разбърква се и се оставя, докато се разтвори напълно.
Животът хакерство. И плодове и пюре може да се съхранява, без да заема твърде много от загуба на пространство. За да направите това, от първия замразяването в контейнери. Заготовки ще бъдат под формата на брикети, което ще се проведе на формата. Премахване на "тухла" на контейнера и се презарежда за постоянно съхранение в опаковката. И ти се пести място и капацитет може да се използва отново.
Свързани статии