Много хора предпочитат да ловят билките във фризера. По-долу ще споделят съвети за това как да замрази босилек за зимата по различни начини, и можете да изберете най-подходящия.
Как да замрази босилек за зимата?
Предварителното попарване босилек запазва своя цвят по-добре и не се покрива от кафяви петна по време на съхранението.
Базил може да поддържа своя цвят и без предварително бланширане, ако тя се замразява в специални торби. Пакети за замразени продукти със замък може да се намери в почти всеки супермаркет. Те просто казано измитите и obsushennye листата, изтръгне толкова въздух пакет и можете да затворите ключалката добре.
Как да замрази босилек у дома във фризера?
Поради факта, че маслото не се втвърди във фризера, празния лист в него може да бъде много полезно за добавяне към супи, сосове и тестени изделия. Ако е необходимо, достатъчно, за да отнеме малко лъжица смес и връща контейнера, преди напълно затворен, директно във фризера.
Ситно podrubit оставя нож или смесител и след това се смесва с маслиново масло и се изсипва в запечатана стъкленица или контейнер.
Как да замрази босилек за зимата?
За супи, сосове и яхнии са идеални кубчета лед с листа от босилек. Измитите пресен босилек е достатъчно да изсъхне, се търкаля в една тръба и котлет фино. Ленти от прясно зелен разпределени във форми за лед и се изсипва вода или бульон. След пълно замръзване на лед може да се излива в запечатана пластмасова торба и се съхранява за толкова дълго, колкото е необходимо.
Свързани статии