Направете дупка в брашното, отблъскване на яйцата, сол. Замесете гладка, лъскава тесто за юфка. Ударихме топка на масата готов само 40-50. Namyzyvaem мазнини юфка тестото, покрийте горещ тиган и да даде лъжа в продължение на 1 час.
Премахване на тенджерата, разделете тестото на 4 части. Изсипете голяма маса или дъска с брашно, ръчно каша юфка тестото в кръг. Поетапно голяма точилка. прекратяваме тестото върху точилката и ставам толкова. Разширете с точилка, просто изсипете брашното, ставам на масата, отново мамят и така ставам. Ката така, докато тестото юфка не е коварен. Така че ние действаме с всички 4 парчета тесто. На точени кори сега се на масата, положена кърпата. даде суха в продължение на 15-20 минути.
Сушени лист се навива около точилката, срежете по точилката с остър нож. Нарежете юфка според сварено специалности.
Надявам се, че това е разбираемо е описано как да се направи юфка. Но ако все още имате въпроси и объркващи моменти, тогава питам!
Този блог е било прочетено 1500
Да. недвижими добри юфка не са толкова лесно да се направи. Благодаря за подробното описание на процеса.
Може би е трудно, но много по-добре, отколкото на тестени изделия. Благодаря за рецептата.
Да, юфка с ръцете си - е специален, уникален вкус, а ние сме в бързаме да го изоставят. Извинете.
Правилно казват, Transcarpathia!
След добра вечеря един може да прости на никого, дори и техните роднини.
Тъй като ние сме осъдени за това какво да се яде, ние се хранят добре.
О, да под домашно приготвени спагети пиле дома!
Вие, както винаги всичко е много просто и ясно!
Благородни юфка на болните. Благодаря за рецептата!
Аз самият идват от Северен Кавказ, там ние мислим така, и юфка -Main ястие, дори по време на сватбата!
И ние също сънародници! Аз съм роден в Сочи!
Колко мога да си спомня юфка на масата винаги е била.
По мое мнение това не е много трудно, interesnіy процес се нарязване.
И аз се дължи от брака - не знам как да се направи юфка.
Домашна юфка добра храна, но не благодарение на нея се откаже от скъп човек. Научете как да готвя, че не е толкова трудно. колкото изглежда.
Свързани статии