Може би фактът, че чиповете са дошли благодарение на един-претенциозните посетители на ресторанта, които изглеждаха твърде дебели картофи нарязани, а не цялата истина. Но това не променя факта, че днес картофен чипс - по целия свят почти най-любимата продукт за лека закуска. В допълнение, чипове могат не само да купуват в супермаркета или в храната кафе бързо, но също така и да се готви у дома си.
Изберете своя рецепта
Картофи изплаква със студена вода, кора.
Нарежете картофите на филийки 3-4 мм. Поставете филийките в купа. Излива се в 1-3 супени лъжици растително масло. би трябвало палто на картофените филии от всички страни.
Тава за печене, покрийте с фолио за печене. В един слой лежеше картофи.
Загрейте фурната до 200 градуса. Поставете обратно на печене лист за 20 минути с бъдещите чипове. Ако искате по-хрупкави пържени картофи. Оставете ги във фурната за още 5-10 минути.
Махни от печене фурна. Позволете чипове, за да се охладят леко. Подправя се със сол и черен пипер, добавете други подправки - на вкус.
4-5 кг сурови картофи дават 1 кг чипове.
Фритюрник - най-лесният начин да се прави чипс в домашни условия.
Друг метод за получаване на чипс къща: нарязан в 3 мм плочи картофи поставя в скимер, който се спуска в червено-гореща плоча при слънчоглед (палмово, соя или зехтин) масло. Тези парчета това се вари в продължение на 3 минути, след това се излива върху суха кърпа, която трябва да се отцеди излишното масло. Между другото, същият принцип може да бъде приготвена чипс от банан. Да се съхранява само в съзнанието, че те ще се обърне най-трудните (може би) неузрели банани.
Повече от една проста рецепта за чипс от банан, както следва. Тънко нарязан банани смазани с мед, поръсва се с лимонов сок. Поставете ги върху хартия за печене. Поставете във фурната на най-малката температура за 1-2 часа.
Как да си направим чипс у дома
Свързани статии