Как да съхранявате храна през лятото
За патогенни бактерии горещ летен метеорологични - просто благодат: тя е в този момент, те започват активно да се размножават. Съгласете се, че е отравяне случаи са чести през лятото от всякога. И на тези слънчеви дни не бъде в болнично легло с отравяне това време на годината трябва да бъде избран със специални продукти за грижа.
Млечните продукти са нетрайни група, така че те се поставят само в хладилника. Извара, кисело мляко, заквасена сметана, сметана, кисело мляко и пастьоризирано мляко трябва да се съхранява при температура от плюс четири градуса, а само стерилизирано мляко може да издържи до двадесет. Затова те трябва да се купуват само в магазините, където има хладилна техника. Все пак, това не означава, че там не може да се работи в една подута торба с заквасена сметана у дома или не можете да откриете, че просто си купих един литър мляко е, както се казва, не е първият свежест. Уви, не всички магазини отговорен подход към съхранение на хранителни продукти. Поради това, че избрахте нещо на бързо развалящи се продукти, внимателно проучване на условията и датата на производство, като се опитва да си купи по-пресни продукти.
В горещо време, опитайте се да не се прекалява с месни продукти. Те също така бързо да се влоши и да причини тежки отравяния. А ако просто не мога да се отрека удоволствието, не забравяйте да попитате, в температурен диапазон, в който се съхранява месото. Като цяло, през лятото е по-добре да се хранят предимно с растителна храна - изобилие от салати, зеленчуци и плодове. Все пак, не всичко е толкова розово и спокойно, в жегата дори и с привидно безобидни такива плодове и зеленчуци трябва да бъдат внимателни и да не забравят да ги измийте добре. Между другото, във Великобритания зелените, както и зеле, спанак миналата година и е наречен опасна храна: жителите на Албион тях гравирани по-често в сравнение с други продукти.
Много от нас вярват, че от браншови плодовете и зеленчуците са много по-вкусни, отколкото ястие, но те забравят, че причинителят на дизентерия - Shigella бактерия - тя живее в почвата и влиза в тялото чрез заразена храна и мръсни ръце. За да се предпазите от това неприятно заболяване може спазването на само едно просто правило - да се мият добре ръцете, и всичко, което ще да яде.
Какво няма да се изкуши, в никакъв случай не сте съгласни с офертата на продавача на пазара, за да се опита череши, череши и ябълки. В края на краищата, по-добре малко предположение вкус купих плодове и зеленчуци от няколко седмици страда от отравяне. И накрая, няколко прости съвети ... Не използвайте хранителни неузрелите домати, патладжани и тиквички и преди ядене по-добре да се мият със сода и четка. Също така, преди да го яде, че е желателно да се намали кожата с тези зеленчуци, тъй като тя съдържа соланин коварен гликозид. Той има способността да се натрупват и могат да причинят хранително отравяне. соланин патладжанът се натрупва в кожата, и узрели плодове, толкова повече тя рогата говеждо месо. В домати, а напротив, соланин унищожени, тъй като те зрели.
Свързани статии