Пилешки черен дроб - питателна и богата на минерални материали за продукта. Диетолозите препоръчват да го включите в диетата на деца и възрастни. Той се смята за диетичен продукт, тъй като тя има ниско съдържание на калории и лесно смилаема. Ако знаете как да ври, угася, запържете пилешки дробчета правилно, ще се гарантира в незаменим източник на белтъчини и фолиева киселина, от жизненоважно значение за човешкото тяло.

Черен дроб - много достъпна цена страничен продукт, бързо и лесно да се подготви. В допълнение към масата на полезни вещества, които се съдържат в него, той е идеален за диетата. Варени в зехтин, пилешки дробчета - отлична съставка за диети за отслабване. Страничен продукт на отлично съвпадение с растителни и зърнени ястия, гъби. Към това може да се добави чесън, лук, готови храни и поръсени зеленчуци за по-богат вкус.

Удобства за готвене пилешки дробчета

Повечето домакини не знаят как да се пържат пилешки дробчета, и така рядко включват като полезен продукт в началното меню. За да варени страничен продукт се обърна нежна и мека, важно е да се устои на времето за готвене. В противен случай, на черния дроб се превръща по-скоро суха и трудно.

Ако искате храна с хрупкава златиста кора, ставам преди пържене пилешки дробчета в галета. Продуктът ще запази сочността и нежност, и придобиване на вкусна коричка.

Това черния дроб е превърнал меки, сочни и наистина вкусни, следват няколко прости правила.

• Не забравяйте да почистите черния дроб от филмите. Така тя се обърна по-мек, той се накисва в млякото. Достатъчно за половин час.
• В процеса на печене или пържене на висока температура карантия готви по-бързо, така че не пази черния дроб при висока температура над 10 минути. Преварен ястие се втвърдява и става горчив вкус.

Пържени в тенджера на черния дроб: проста рецепта

Рецепта, ще се научите как да се пържат пилешки дробчета в тигана, така че за най-ниската сума от време, за да се готви вкусно и много здравословно ястие.

съставки:

• 200 г пилешки черен дроб;
• 1 лук (среден размер);
• 1 супена лъжица. л. зехтин или растително масло;
• сол и черен пипер по ваша преценка.

Получаване:

1. На първо място, нажежен до червено масло и запържете лука. Можете да го намали по никакъв начин.
2. След като лукът е леко покафенеят, да го добавите към черния дроб, нарязани на филийки спретнати.
3. С течение на среден огън, изпържи всички съставки, разбърква се от време на време. Да не се държи на черния дроб с лук на огън за 10 минути.
4. Към ястието е ароматно и стигна до желаното състояние, за около 3 минути, докато варени поръсете го със сол и пипер, разбърква се добре и не докосвайте до края на готвенето. Процесът не покрива купата с капак черен дроб, в противен случай ще се получи малко по-различен вкус.

завършен ястие поръсва с нарязан зелен лук и копър. Сервира се с варен ориз, картофи или елда.

Вкусна и мек черен дроб Строганов

С представените на вниманието Ви рецептата може лесно да импровизира: вземи го като основа и да се подготвят разнообразни ястия с любимите си съставки. Ако оценяваме приятен вкус карантията, сменете лук чесън и се насладете на пикантна комбинация.

съставки:

• 250 г пилешки черен дроб;
• 2 лук или скилидки чесън 3 голям;
• 3 супени лъжици. л. заквасена сметана (може да бъде заменен с ниско съдържание на мазнини крем, а след това вкусът ще е по-крехко);
• 1 супена лъжица. л. растително масло;
• сол и черен пипер на вкус.

Получаване:

1. Предварително се пържи в горещо масло лук, нарязани го по всякакъв начин. Ако сте по-скоро като пържени зеленчуци с хрупкава златиста кора, запържете го на силен огън. Или се готви в средата на пламъка на горелката до полупрозрачен състояние. Добавете нарязаните на малки парчета черен дроб.
   
2. С течение на среден огън, готви съставките за около 10 минути.

Кремът добавете сол, черен пипер, сос микс и се изсипва на черния дроб. За пореден път всичко се разбърква добре и се готви за 2-3 минути буквално. Ако решите да смените чесън, лук, след това добавете сметаната и се прекарва през чесън преса.

Ако добавите гъбите лука (най-добрите гъби) и след това останалите съставки, а след това се готви разкошен празник горещо, че дори и истинските ценители ще оценят.

Апетитни пилешки дробчета с лук

Рецепта, ще се научите как да се пържат пилешки дробчета с лук, така че се оказа невероятно вкусна, нежна и ароматен, с приятен златист цвят.

съставки:

• 500 г пилешки черен дроб;
• 3 супени лъжици. л. брашно;
• 1 морков;
• 2 голям крушка (лук);
• сол, смлян черен пипер.

Получаване:

1. Нарежете вторичен продукт продълговати малки кубчета и добър оваляйте в брашно.
2. Лък капка всеки удобен начин.
3. При висока температура Raskalov масло и веднага положи чернодробни филийки. Опитай се да не ги пуснат близо един до друг, в противен случай те ще се държим заедно.
4. При високи топлинни запържете за 4 минути от едната страна.
5. Завъртете черния дроб и веднага изложи на лук и моркови.
6. Разбърква се от време на време.
7. След 4 минути сол продукти, намаляване на топлината на среда, капак и се инкубира още 7 минути.

Черен дроб с красива златиста кора с ориз и картофено пюре.

Пилешки черен дроб - истинско откритие за пестеливите домакини, които обичат да готвят. Струва си да се евтин вторичен продукт. Всички ястия се приготвят от него бързо и лесно достъпни с едни и същи съставки, които са винаги под ръка. И на вкус на черния дроб се превръща невероятно търг.

Прочетете интересни рубрики

Свързани статии

• Пиле бедрото печена с ориз и картофи

• Рецепти, пилешки пържоли със сирене и копър пълнене, потопени в тесто

• Полента с пиле tokanoy, сирене и сметана - топли ястия 1001 храна