Най-необичаен начин ябълки заготовката изобретен Viking, уловен в XI. На север от Франция с прекрасни ябълкови градини. Те са направени от ябълки Брага, който по-късно е наречен сайдер (4-6 градуса крепост напитка). Дълго време напитката се считаше варварски, но след това намери почитатели.
Ябълкови се получава както следва:
Вземете кисело ябълка, кайма. Получената утайка се положи в бутилка, добавете захар свързва върха с марля, бутилка се поставя на топло. Два дни по-късно, трябва да се отцеди сока, добавете захарта, покрийте с една тръба за отработен въздух и постави на вторична ферментация. След 15-20 дни, за да се отцеди сока, изсипва се в бутилки и корк.
Apple - най-достъпни и широко разпространени плодове. Според статистиката, всеки втори овощни дървета на земята - това е едно ябълково дърво. С обща площ от ябълкови градини в света - около 5,0 милиона хектара.
В този случай, Apple е официално призната и най-полезните плодове. Дори и в XIX век. добре известен български помолог-ТА (на ябълкови дървета Specialist) Болотов твърди, че вътрешните ябълки подобряване на здравето и удължават живота.
Днес в Ню Йорк, лекарите пишат предписания за ябълки - проучвания са доказали, че те предпазват от различни заболявания, да удължи живота и да ви помогне да отслабнете. Обяснението е просто:
- Въпреки че Apple не е шампион на съдържанието на витамини и минерали, те се намират в ябълки в перфектна комбинация и пропорции, които се усвояват лесно и напълно, - казва Игор Соколски, кандидат на науките, специалист Фармацевтични по фитохимия.
- Докато е възможно да се запазят витамините позволяват само специално оборудвана зеленчуков магазин - обяснява Валдемар Zolchik полски градинар. - У дома, ябълки трябва да се съхраняват на тъмно място, преместване на хартията, при температура от 1. -1 степен, че е в мазето или изба.
Но дори и при такива обстоятелства, витамините се запазват до максимум 3 месеца. И дори ако плодовете dolezhat до пролетта, тяхната витамин стойност ще бъде нула.
За да я спаси, трябва да реколта ябълки правилно. Опции ябълка празен сет, а всеки се вписва разнообразие от ябълки (вж. Инфографиката).
Свързани статии