Най-лесният начин да се стерилизира буркани сух метод - той ги запали във фурната.
1. Внимателно огледайте банките, те не трябва да има пукнатини, чипс и други повреди. Преди стерилизация, банките трябва да бъдат добре измити, за предпочитане с топла вода със сода или с сапунена вода. Препарати за съдове за използване перални кутии не е желателно - не всички от тях са добре и напълно се промива с вода.
2. Почистете банките, поставени в студена или топла фурна. Ако банките са сухи, те могат да бъдат поставени дъно нагоре, ако те остави малко вода или те са мокри - дъно остави на банката беше отворена и влагата се изпари.
3. Включете фурната на слаб огън, като постепенно се нагрява до температура от 150 градуса. При тази температура задържане кутии във фурната за около 15 минути за обема на три литра консерви време се увеличава до 25 минути.
4. След това внимателно извадете бурканите и може да се разпространи готови храни в тях. Ако се стерилизира голям брой кутии наведнъж с резерв, стерилизирани буркани поставят на чиста кърпа дъно нагоре. Задължително условие - кърпа или кухненски ръкавици, че вие ще получите горещи буркани, трябва да бъде суха, в противен случай банката от температурната разлика може да се пръсне.
Съвет: Можете също така да се стерилизира бурканите в микровълновата - около 4 минути.
Свързани статии