Delicious херинга и разбира се, добре познат салата "Сельодка под шуба". вероятно обичам всички без изключение. Но това не е проблем, реалната солени херинги се продава като цяло. А качествено да намали риба, не всеки може. За салати херинга няма да ви даде никакви проблеми, ние предлагаме подробни инструкции за това как да се чисти и да се намалят херинга.
За клане херинга отнеме борда или салфетки, не използвайте вестник заради което си риба ще абсорбират веществото не е много полезно. Също подготви остър нож и пинцети за торбичката за отпадъци.
1. Поставете херинга върху дъска за рязане, отсече главата и опашката.
2. Сега почистване на рибата отвътре. Отрежете върха перка, внимателно нарязани на корема, за да не се повреди от вътрешната страна, да пусне рибата от вътре и да ги отмени.
3. Отрежете перките и премахване на черния филм. Измийте херинга под течаща студена вода, сложете нека оттичане на водата.
4. Внимателно разделете на гърба на две части и премахване на кожата.
5. Задръжте рибата за опашката, хванете ръба на целулоза и нежно отстраняване на билото. Не дърпайте рязко до костите са били изтеглени над билото.
6. Премахване на оставащите големи кости, а след това да се отстранят фините форцепс. Сега, преди да почистите филе солени херинги, от която можете да приготвите любимата си салата.
Успех с почистване херинга и вкусна салата!
Свързани статии