С нитрати и пестициди може да бъде частично да се отървете от: тя плодове и зеленчуци трябва да се мият правилно и чиста.
Зеле. Повечето от нитратите, съдържащи се в горната част на зелеви листа и стъбла, така че те трябва да се изхвърли.
Картофи. В картофените нитрати ще под кожата и в основата на клубена, така че след варени картофи, водата трябва да се източи.
Тиквички, краставици, патладжан. Краставиците от цвят трябва да бъдат внимателно - билкови цветове, ако те са по-тъмно зелено това показва, че те са прехранени с нитрати. Първи тиквички и патладжани трябва да бъдат почистени от кожата. Нарежете интегралната област - това е най-токсичен място.
Green, маруля, магданоз, копър. Най-химичен натрупва в вени, дръжки - не е нужно да го ядат. Зелените са винаги бързо поглъщат нитрати и преди да го добавите към ястието, се накисва в продължение на един час във водата.
Домати. На дебелите кора домати, толкова повече съдържа химикали. Да не се купуват домати оранжеви - червено, така да се каже незрял. С бяло месо и дебели вени на sreze- сигнал е високото съдържание на химия. И ако всички вие - все още има лошо качество домати, ги накиснете в студена вода за около 1 час.
Грозде. За да грозде съхраняват за дълго време, тя се обработва с фунгициди. За да се отървете от това вещество, гроздето достатъчно добри, за да се мият.
Диня. Не купувайте диня, нарязани на половина и увити в plenku- е добра основа за развитие на бактерии и микроби. Ако пъпеша има гъста жълтеникава ивици, така че това е оплодена. Можете да прекарате един малък тест: Сложете пулпата за една минута в чаша вода, ако водата променя цвета - означава, диня хранени, ако тя просто мътна - Бери чист.
Круши и ябълки. Чрез закупуване на плодове, да ги вземе в ръцете си, ако смятате, че плодовете на хлъзгава и лепкава, така че те се третират бифенил, така че те не са ограбени за дълго време съхраняват. В Европейския съюз, САЩ, дифенил забранено заради силните си канцерогенни и алергизиращи свойства. Бифенил преработени плодове трябва да се бели.
Цвекло, моркови, репички. Огромно количество нитрати, съдържаща се в върховете на съвети и кореноплодните култури, да ги подрязваме преди употреба. Не купувайте цвекло с извита опашка. Ние намаляване на моркови 1 cm опашката, зеленикаво част трябва да се режат напълно, голям брой химични вещества, съдържащи се в него.
За да се намали количеството на консумираните химикали, трябва да изберете плодове и зеленчуци, отглеждани в страните от ОНД. Те са много пъти "по-чисти" внос. Ние не сме в такива количества, използвани минерални торове, по простата причина, че нашите производители не разполагат с пари, за да купуват торове в количества, като, например, купуват торове в Америка, Холандия, Холандия, Турция. И максималната допустима концентрация на нитрати стандарти в Америка и ние имаме значително по-различно, например, червено цвекло 3600 мг / кг, а ние цвекло санкционират дори при 1400mg / кг.
Най-замърсени плодове и зеленчуци, идват при нас от Холандия, Турция, Израел, Египет, са бедни на земята и тя просто не може да даде добра реколта без значителни количества тор. И в безопасно количество химикали, които се съдържат в плодовете и зеленчуците, отглеждани в страните от бившия Съветски съюз и България.
Свързани статии