Лято - рай за вегетарианците, тъй като рафтовете просто препълнен с всички видове зеленчуци и плодове. Но, за съжаление, не всички плодове и зеленчуци са безопасни и полезни за здравето ни.
Не е тайна, че много от тях се третират по различни нитрати и пестициди. С нитрати и пестициди може да бъде частично да се отървете от: той трябва правилно да се измие и чисти плодове и зеленчуци.
В горните зелеви листа и стебла съдържат повечето от нитрат, отколкото в зеле глави, така че те трябва да се изхвърли.
В картоф химия става под кожата и ядрото на клубена, така че след варени картофи тази вода трябва да се източи.
Тиквички, краставици, патладжан.
Краставиците от цвят трябва да бъдат внимателно - билкови цветове, ако те са по-тъмно зелено това показва, че те са прехранени с нитрати. Първи тиквички и патладжани трябва да бъдат почистени от кожата. Нарежете интегралната област - това е най-токсичен място.
Green, маруля, магданоз, копър.
Най-химичен натрупва в вени, дръжки - не е нужно да го ядат. Зелените са винаги бързо поглъщат нитрати и преди да го добавите към ястието, се накисва в продължение на един час във водата.
За да грозде съхраняват за дълго време, тя се обработва с фунгициди. За да се отстрани този проблем, грозде достатъчно добре измити, за предпочитане във вода със сода. (Всъщност, всякакъв вид плодове и зеленчуци са добре измити със сода!)
Не купуват дини, нарязани на половина и увити в plenku- е добра основа за развитие на бактерии и микроби. Диня е дебел и жълтеникави вени - това е оплодена. Можете да прекарате един малък тест: Сложете пулпата за една минута в чаша с вода, вода смени цвета си, това означава, че диня хранени, водата просто мътна - Бери чист.
Чрез закупуване на плодове, да ги вземе в ръцете си, ако смятате, че плодовете на хлъзгава, лепкава те се обработват бифенил. Така че те не са ограбени за дълго време съхраняват. В Европейския съюз, Съединените щати, бисфенол забранено заради силните канцерогенни и алергизиращи свойства. Преработени плодове бифенил трябва да се бели.
Цвекло, моркови, репички.
Огромно количество нитрати, съдържаща се в върховете на съвети и кореноплодните култури, да ги подрязваме преди употреба. Не купувайте цвекло с извита опашка. Ние намаляване на моркови 1 cm опашката, зеленикаво част трябва да се режат напълно, голям брой химични вещества, съдържащи се в него.
Сведете до минимум количеството на консумираните химикали може да решите да направите най-вече плодове и зеленчуци, които растат в нашата страна. Те са много пъти "по-чисти" внос. Ние не сме в такива количества, използвани минерални торове, по простата причина, че нашите производители не разполагат с пари, за да купуват торове в количества, като, например, закупуване на минерални торове в САЩ, Холандия, Холандия, Турция.
Най-замърсени плодове и зеленчуци, идват при нас от Холандия, Турция, Израел, Египет, са бедни на земята и тя просто не може да даде добра реколта без значителни количества тор.
И в безопасно количество химикали, които се съдържат в плодовете и зеленчуците, отглеждани в страните от бившия Съветски съюз
Свързани статии