Тази година сезонът на гъби е успех, гъби naroslo всички. И особено доволен от бяло. И много от тях са започвам да се чудя как да се маринова бели гъби през зимата, как да се поддържа бели гъби през зимата, как вкусни мариновани гъби, консервирани манатарки за зимата и други подобни въпроси ...
Но днес, вече няма нужда от него, защото сте били точно на време и на точното място. Отивам да ви дам изпитани от времето и много хора, рецепта, как да се маринова бели гъби.
Вижте, може би тези рецепти може да се интересуват от:
И дори не една рецепта, но три. Поради това, можете да използвате всеки, всички рецепти са добри и всичко употреба. Е, и да изберете как да се готвя бели гъби вкусно зимата, разбира се, че, уважаеми читатели. Нека да видим какво трябва да направи това.
Рецепта бели гъби през зимата със снимки
Рецептата на мариноване бели гъби в банките:
- гъби - 1 кг.
- вода - 2 супени лъжици.
- G - 3 супени лъжици. л.,
- черен пипер - 10 единици.
- бахар - 5 бр.
- дафинов лист - 2 бр.
- захар -. 1 чаена лъжичка,.
- Оцет 70% - 1-1, 5, чл. л.
Как да се маринова бели гъби у дома:
Това не е готино, и мариновани гъби, лично за мен, за мен е удоволствие. Харесва ми да го направя, а дори и по-скоро, за да ги ядат. Е, ти правя сега! Уверете се, че в процеса на мариноване бели гъби през зимата без стерилизация, няма нищо сложно за него.
Пресни гъби почистени и нарязани на ситно, ако голям, а не голям може да напусне изцяло. След това в буркан ще изглежда много хубаво.
На следващо място, се изсипва във вода тиган (тук всяка сума, но много от тях не слагайте достатъчно пинта). Поставете гъби, сол (но не много, тъй като това не е маринатата, тогава ние просто ври гъбите). Кук гъби, докато омекнат 20-25 минути, като се разбърква и премахване на пяната. Когато гъбите са готови, ще видите, те ще бъдат освободени в дъното на тигана.
До гъбите се готвят, ще трябва да се подготвят банките. За да започнете, измийте разтвора на буркани и капачки, сода, изплакнете и prosterelizovat. Може стария доказан метод, с течение на парата, и може да има един съвременен, в микровълнова печка в продължение на 3 минути, е достатъчна. Caps вари в тенджера с вода, с добавка на същата сода, или сол, 3-5 минути.
Успоредно с стерилизация на печката трябва да се постави гърне марината. Сипете вода да заври, след това добавете всички останали съставки. Podgadat нужда от него, така че гъбите варени, стерилизирани буркани не се охлаждат, а на капака също.
Готов гъби се разлагат на брега, но не и трамбована както трябва да бъде, така че нека да го лъже.
Напълнете с вряла марината.
Тогава банките навивам и Гайковерти (от които те имат), предаде, тайна и се оставя да се охлади в тази позиция. Дръжте вкусни мариновани бели гъби през зимата за предпочитане на хладно място.
Това е толкова прекрасно, красиви и вкусни мариновани гъби в получения резултат. Мариновайте тези гъби са 1 - 1 5 месеца, така че те са усвоили всички вкусове на марината.
Причина за пиене е (празник), охладена водка, мариновани гъби и да достигне за добър апетит!
Мариноване бели гъби у дома
Също така е много проста рецепта, мариноване бели гъби у дома. И вкуса, ни най-малък от първия, но малко по-различно. Аз правя различни начини за мариноване бели гъби и всички те обичам в нашето семейство. Надявам се, че когато се опитате моята рецепта за ецване бели гъби през зимата, и след това да се насладите на всички вкусови качества на продукта в.
А просто рецепта за мариноване бели гъби през зимата:
- бели гъби - 1 кг.
- вода - 200 мл.
- Сол - 1-во. л.,
- Лукът - 1 бр.
- оцет на 6% - 60 мл.
- дафинов лист - 3 единици.
- черен пипер - 10 единици.
- сладка чушка - 3 единици.
- Карамфил - 2 бр.
Как да се готви мариновани бели гъби:
Бели гъби за почистване, измиване, ако е необходимо. След намаляване на големи (2 до 4 части или повече, в зависимост от размера на гъбата) може да се остави изцяло добре.
В подготвената тиган налее чаша вода, добавете до гъби, нека се кипва. Намалете огъня и варете на гъбите за 10 минути, като се разбърква от време на време, и да не забравяме за премахване на пяна.
След това вземете чиста тенджера, изхвърлете гъби в гевгир. Това бульон се поставя обратно на котлона, добавете сол, подправки, билки, да доведе до възпаление.
Извадете от тигана дафинов лист, налейте оцет, вече пуснати в маринатата бели гъби. Оставя се да кипи в продължение на 10-15 минути, като се разбърква и премахване на пяната, ако е.
В топлите стерилизирани буркани, поставен върху долната част на който ситно нарязан лук, гъби изпълват с маринатата и веднага се търкалят. Банките се обръщат с главата надолу, увийте и толкова готин. След това сложете в съхранение на хладно място.
гъбични подготовката за зимата в банките
Имам за вас все пак, доказана рецепта за зимата събиране на гъби в банките. Не, разбира се много различни рецепти с прибирането на гъби, както и всички от тях (мисля), са достойни за вашето внимание. Но това е като всяко друго време, а сега мариновани гъби с лук и чесън.
Рецептата на вкусни мариновани гъби през зимата:
- вода - 1 литър.
- сол - 2 супени лъжици. л.,
- захар - 1, 5 супени лъжици ..
- пипер черен пипер - 4 бр.
- карамфил (пъпки) - 2 бр.
- дафинов лист - 2 бр.
- Оцет 9% - 4 об. л.,
- Чесън - 2-3 карамфил,
- растително масло - 1 супена лъжица. л.
Как да се маринова гъби с масло за зимата:
Гъби чисти, измиване, нарязани (ако голям), налейте вода и слагам да ври. След кипене, отстранете пяната и в тенджерата да се сложи гъбите цели големи белени лук. Сварете гъбите около половин час. Е, вече знаете, че готовите гъби започват да се заселят на дъното на тенджерата, те трябва да се отцеди.
Успоредно с това, в друга саксия, трябва да бъде готов да се маринова. Цедено гъби (без лук), потопени в марината и варете в продължение на 7 минути, разложен на стерилизирани буркани, навивам, фолио, хладно и ги съхранява на хладно място.
Ето ви и готово, вкусна рецепта за мариноване бели гъби. Въпреки, че всички рецепти са вкусни, и както писах по-горе, са достойни за вашето внимание. И искам да кажа, че тези рецепти могат да мариновани гъби не само, но и манатарки, манатарки, пачи крак, гъби, гъби, Mokhovikov, трепетлика ... С една дума, опитайте, готвят с удоволствие и да се насладят на храната си!
Свързани статии