Здравейте, скъпи читатели готвене блог. рецепти. Наскоро си мислех: какво кулинарен блог без вкусна супа рецепта. Наложително е да се запълни празнината, да разкаже по-подробно и ще ви покаже как да се готви супа.
Съпруга ми се, това е само наш борш рецепта в интернет и не са имали достатъчно! В действителност, статии за това как да се готви вкусно супа, днес хиляди както в интернет, и в най-различни списания.
Въпреки това, нашата супа, рецепта, която предлагам днес, също има право да говори за това - това е много вкусно се оказва. Така че, ако се интересувате, ние ще започнем.
Е, нещо, и всичко останало. За да научите как да се готви вкусни супи, казах аз. Рецепта за, може би не е съвсем "право", но в този случай ключова дума - ". Вкусна" Е, ако вкусна, а след това - Точно така!
И аз съм на това, аз казвам сбогом на теб, всичко най-добро, докато се срещнем отново в блога!
съставки
- - говеждо, 600-700 грама (в нашия случай - ребрата и достатъчно мазнини);
- - средни цвекло;
- - 3-4 средни картофи;
- - лук, една глава;
- - 1 средно моркови;
- - 1 голяма сладък пипер (или 2 малки);
- - . Домати, 2 парчета (ако не, използвайте доматено пюре);
- - Прясно зеле, 300 гр.
- - билки (копър, лук);
- - растително масло, за да соте зеленчуци;
- - сол и пипер на вкус;
Снимки и описания
Стъпка 1: Най-подходящи за супа борш, по мое мнение, говеждо месо. При готвене супа от зеле е добър свинско или пилешко месо, а след това на вкусна борш-добро използване на говеждо месо, не postnuyu.Pervym нещо, да вземе един средно голям тиган, сложи го измива месото, налейте вода (2,5 - 3 литра), сол на вкус и се подпален. Задушете месо ще бъде дълъг, много малък - един chas.Na първоначален етап е важно да не "пропусна" момента на вряща вода и време за отстраняване на пяната от бульона. По принцип, на пяната от вкуса на супата не е засегната, но със сигурност, ще развалят външния вид на храната.
Стъпка 2 Сега път, когато тренирате, толкова бавно, можете да направите зеленчуци: изплакнете, чисти, а ние трябва да намали.
Стъпка 3 Цвеклото и пипер ще нарязани на ивици.
Стъпка 4 Цвеклото и пипер ще нарязани на ивици.
СТЪПКА 5 Домати "Изпълнение" под формата на малки парчета от всяка форма.
Етап 6 Ситно nashinkuem лук. Морковите, нарязани на ивички глоба най-добре, но вие можете да "гонят" и през голяма ренде.
СТЪПКА 7 Зеле shinkuem, както обикновено, не е много голям.
СТЪПКА 8 А картофи - колкото искате - или сламки kubikami.Ostalos чакат, когато става въпрос за готова храна. След борш процеса на готвене, ще бъде по-бърз tempami.Vynimaem варено месо от тигана се използва отделен скимер чиния и оставете докато ostyvat.Vklyuchaem плоча втората горелка и да го придвижвате. Докато тигана се нагрява, полагане на нарязани картофи в саксия на кипене бульон. Чорбата трябва да се добавя към водата, защото част от нея се изпарява, когато варено месо. По този начин, в зависимост от пространството зеле, месо и podzharki.Dalee в нагрят тиган се изсипва някои растителни масла (буквално се овлажнява на дъното), изчакайте, докато той се загрее и да започне да кафяви зеленчуци. Първият ще се поклони: му се запържва до златисто, това е около 3-5 минути. Salt продължава vkusu.Sledom цвекло - това е най-дългият подготвени. За това, ние ще отнеме най-малко 10 минути. Възможно е дори, ако цвекло не са прекалено сочни, че е необходимо да се добавя вода в опашката skovorodku.Na - моркови и чушки. Те могат да се добавят едновременно. Още 5-7 минути. И последното нещо, което - доматите. Сега отново сме посоляваме и донесе зеленчуците, докато омекнат.
Стъпка 9 В същото време полагане в супа зеле. Брой на зеле, зависи от това, което искаме да се получи плътността на супа. Някои обичат да лъжица застана и за някой, супа не трябва да бъде прекалено дебел. С една дума - свобода на избор.
Стъпка 10 Зеленчуци passeruem още десет минути, а направо от тигана ние се измести в тенджера с бульон.
Стъпка 11 Сега ", ще разберете" с месо. Тя се охлади и е готов за по-нататъшни процедури. Премахване на костите и нарежете месото на малки парченца.
СТЪПКА 12, а също така да изпрати в бульон. Сега всички компоненти нашия Barshchou, най-накрая, в същия тиган. Но те все пак трябва заедно готвачи минути pyatnadtsat.A ние в този момент, докато ние ще режат зелени.
СТЪПКА 13 й, ще бъде добавена към всяка плоча. Въпреки това, можете да заспите, в тигана, след като супата е готова. vkusa.Nu сложи тук, е изтекъл приблизителното време, подготовката на борш достигне до своя край. Изключване на плота и - последен щрих - излее да опитате ароматно черен пипер. И ... пази гърнето покрит дяволите, се хванах да мисля: написване на есе и принудително гълтане. Като че ли това гърне с вкусна супа, ароматно с уникален вкус, стои точно пред мен! Вече знаете как да се готви вкусно супа. "Pounce" на супата просто няма да - на първо място, тя все още е горещо, и второ, всяка гореща супа, след като готвенето е необходимо известно време, за да се влеят, а след това ще бъде още по-вкусни.
Последната стъпка е да споделя рецептата с приятелите си!
Свързани статии