Наскоро, скариди започна да се насладите на голямо търсене сред любителите на морски дарове. Те често служи като отделна чиния, използван като закуски за бира, както и като съставка в много салати. Как да се готви вкусни скариди, така че те са запазили изцяло те съдържат хранителни вещества, обърна се нежно и ароматно? За да се готви наистина вкусно скариди, те трябва да могат да избират правото. Купете само скариди с малко количество глазура, без никакви черни петна по главата и с извита опашка - знак за качеството на продукта. Ако пакетът да намерите сняг - продукт неправилно съхранявани и размразени многократно. Ако скарида глава е черен, това означава, че тя е болна. В същото време, зелена глава не трябва да ви подведе. Това може да се случи, ако скаридите се хранят с планктон определен тип. Най-полезни се смятат нюанси на кафявото скариди с хайвер. Много често ние, които искат да спестят време, за да ги размразявате в микровълновата или пуснете в гореща вода. Това не е напълно вярно. Размразени така скариди губят най-полезни свойства, уникалния си аромат и вкус. Размразяване тях при стайна температура се препоръчва. Най-разпространеният начин на скариди готвене готвене. Така те се обърнаха нежно, сочно и вкусно, те трябва да се готви правилно. Първо, размразени при стайна температура скариди разпространение в решето и се изплаква със студена вода. Поставете тенджера с вода в продължение на топлина и да доведе до възпаление, добавете вода подправка вкус. Скариди се получават особено вкусно, ако се добавя вода за готвене нарязан половин лимон, дафинов лист, чесън, черен пипер, карамфил, само с няколко супени лъжици доматено пюре. Важно: Не потапяйте скариди във вряща вода, и правят точно обратното - да ги напълни с вряща вода. Тях, за да оцелеят в този ароматен солена буквално за 5 минути. В случаите, когато скариди варени замразени, ще бъде достатъчно и за няколко минути. Получава за тази рецепта, те се оказват изненадващо вкусно, ароматно и полезно. Ако готвя скариди като предястие с бира, вода, сол нуждата е много по-голяма, отколкото когато сте готвене други ястия. Безумно вкусни пържени скариди. Те трябва да defreeze, внимателно изплакнете и подсушете, след това пуснати в горещ тиган с олио и се запържва до пълното изпаряване на течността, подправете със сол и подправки на вкус. Важно е да не се прекалява с тях в огъня, в противен случай месото ще имат вкус на гума.
Всичко за децата