Много домакини дори не си представят как по-рано може да направи без този компактен, но изключително способни "помощници": и омлет в микровълновата готвят по-бързо и топли сандвичи се пекат само след минута и овесена каша, след като само за 5 минути в микровълнова фурна е напълно готов за употреба ,
Има много специални рецепти, които можете да готвят познати ястия в микровълновата фурна. вместо на конвенционален печка. тези рецепти са много разнообразни, но обединени техните специални правила за подготовка на продукти и прибори за микровълнова печка.
Едно от основните правила за готвене в микровълнова фурна - е използването на неметални прибори. За микровълновата, можете да използвате стъкло, устойчиви на огън или пластмасови прибори. В същото използваните прибори не трябва да съдържа метални включвания, като декор.
Ако не придобива никакви специални ястия, а след това се готви в микровълновата може да бъде в конвенционален фаянс неметална готвене. Преди първото използване на такива ястия, че е желателно да се тества. За да направите това, поставете празната купа за 30 секунди в микровълнова печка и изберете режима на максимална мощност. Ако съдовете ще охлажда или отоплява до доста след 30 секунди - това е подходящ за готвене.
Освен прибори за готвене различни храни в микровълнови фурни може да се наложи чанти и втулка за печене, фолио. Тези материали трябва да бъдат етикетирани като одобрен за употреба в микровълнова печка.
За приготвянето на различни продукти в микровълнова фурна може да изисква допълнителна обработка. Например, ако се готви храна в микровълновата, покрита с филм или тънка кожа, а след това, преди да поставите тези продукти в пещ, те трябва да бъдат сигурни, да се набожда с вилица - или корите да се пръсне.
Ако се готви месо в микровълновата чиниите, тя трябва да се забравя, че каймата или малки парчета месо ще бъдат подготвени много по-бързо от по-големи парчета или, например, цяло пиле. В този случай, ако искате да се изпържи месото, трябва да се използват прибори за готвене в микровълнова фурна или грил месото на конвенционална печка.
По време на готвене на температурата на микровълни е най-висока в краищата на ястия и по-малко - в центъра. Необходимо е да се помисли опитва да постави в центъра на ястия не е прекалено дебели продукти.
Храните, които съдържат много мазнини, вода и захар, готвят по-бързо. но трябва да се помни, че излишната вода и мазнини забавя ястия за готвене, и храни с излишък на захар може да изгори.
Цели яйца в черупка никога приготвени в микровълнова печка. яйце може буквално да се взривят. Ако в микровълнова печка подготовката бъркани яйца, е необходимо да се пробие жълтък.
По този начин, в микровълнова фурна, за да се готви разнообразие от ястия е възможно, но трябва да се помни, че в някои случаи използването на микровълнова фурна не допринесе за ускоряване на процеса на готвене, но напротив, той забавя. Затова използвайте микровълнова печка за готвене супи, например, разходи в случаите, когато нормалната плоча на разположение.
Свързани статии