Той съдържа витамини ягоди: С, В, Е, и така всяка жена се опитва да се запасите на ягоди, и най-добрият начин е да се готви на сладко. Под него ще се предлагат един чифт рецепти за сладко от ягоди.
Как да се готви сладко от ягоди
Преди да направите сладко за зимата трябва да е запознат с общите изисквания на конфитюри готвене. Изберете зърната трябва да бъдат сухи, слънчево време. Зърната трябва да бъдат избрани същия размер и плътност.
Не е необходимо да се съхраняват ягоди за дълго време, но ако няма време да се готви сладко веднъж, горски плодове могат да бъдат оставени на хладно място, но не повече от 8 часа, но в противен случай ще излязат плодове.
Капацитет за готвене трябва да бъде не по-малко от 5-6 литра мед, ако такава не е налице, тогава сладко се приготвя в алуминиев съдове за готвене, и се изправи срещу засядане в нуждае от емайл готвене.
конфитюр буркани трябва да бъдат добре измити и стерилизирани.
Ние предлагаме няколко прости рецепти са много вкусно сладко от ягоди през зимата.
конфитюр от ягоди Класическият
Състав на килограм ягоди: 1,5 кг захар, 2.1 г лимонена киселина или лимонов сок.
Зърната са внимателно подредени, берат опашки. Опашки, не може да се счупят, така че сибирската любовница. В този случай, трябва да се измие старателно плодовете и ги подсушете върху хавлиена кърпа разпределени.
Ако изберете първата опция, просто трябва да се изплаква под течаща вода в гевгир и изчакайте да се отцеди.
В долната част на контейнера, за да се налива малко захар. На всичко отгоре на това и поставя слой от ягоди захар отгоре отново, повтаряйки слоеве. Покрийте с капацитет за 7-8 часа, докато сок, по-добре е да го направи през нощта до сутринта, за да се готви на сладко.
Поставете съда на бавен огън и се разбърква с дървена или пластмасова шпатула. Когато сладко започва да ври отстранете пяната и добавете топлинна енергия за средни и варете в продължение на 20 минути.
След като извадите заседналата за един час. Когато таймерът изтече сладко възвръщаемост на котлони, да доведе до възпаление и се добавят лимонена киселина. Изсипете сладко на брега и навивам. Jam е готова за зимата.
Juicy сладко от ягоди
Това запазва за зимата е идеален за тези, които обичат ароматните подправки.
Необходими продукти, базирани на 5 кг плодове 3,5 кг захар, 0,5 литра вода, 5 броя на сладък пипер звънец и скилидка.
Плодове също се приготвят, както в първата рецепта. Следван от един готвач сиропа, налейте вода в съд за готвене и постепенно добавете захарта, като се разбърква, докато сироп заври.
След кипене сироп започва да потъва, той плодове, като се разбърква непрекъснато, докато сладко кипва. След кипене, изключете топлината и ще даде на щанда за 4-5 часа.
Когато времето, сложи сладко на огъня и варете в продължение на 10 минути, добавете предварително стрита в кафемелачка подправки. Изсипете сладко от банките.
сладко от ягоди ще зарадва Вас и Вашето семейство през зимата, можете да пиете чай, да се хранят с палачинки, Чийзкейк, или просто с хляб.
Свързани статии