ГЪЛЪБКА - един от най-често срещаните ядливи гъби. Тя може да бъде намерена в иглолистни и широколистни гори.

Тя заяви, че ГЪЛЪБКА могат да се консумират сурови. Въпреки това, той не е наред. Фактът, че някои от тези гъби не са годни за консумация. Един от тях - "остър ГЪЛЪБКА", които могат да бъдат разграничени от вкуса на горенето. Годни за консумация, ГЪЛЪБКА, за разлика от лъжата, е сладък и вкусен аромат. Предоставяне също конвенционално годни ГЪЛЪБКА. Те се характеризират с парене, слаб мирис.
Разпознаване степента на годността за консумация на гъби може да бъде в цвят шапка. Mushroom-вкусно от повече от шапката си, зелено, синьо, жълто. Russules с червена шапка, расте в блата и сирене места считат условно годни за консумация. Преди ядене ще изискват по-внимателно боравене с тези гъбички.

Всички syroezhek силно крехка плът. Пресни гъби по-малко разпадна, те попари с вряла вода.

Методи за получаване на syroezhek

Има много начини syroezhek обработка: те са варени, печени, задушени, осолени, мариновани и се изсушава. Преди да се приготви гъби желателно накиснете.

Отлични russules съчетани със зеленчуци. Под формата на сол, тази гъба е деликатес. Смята се, че още на следващия ден след осоляване те са годни за консумация от човека. Russules перфектно с други гъби.
В допълнение, възможно е гъбите и се запържва. Те се обслужват като отделно ястие, леко се поръсва с билки, или с гарнитура. Особено вкусно russule в случай ако те са получени в крем. Но в тази гъба супи, за да добавите не се препоръчва, тъй като може да се получи горчив вкус.

Колко полезна russules?

Съставът включва PP russule витамини Е, С, В2, В1. Богати на желязо, това гъбички, фосфор, калий, натрий, магнезий, калций.
Съдържащите се в тях rassulin ензим, който замества маята, при производството на сирене и кашкавал. Той притежава висока активност. Само половин грам е в състояние от 100 литра мляко пресичам за половин час.

Гъбата е с ниска енергийна стойност - само 19 калории. Затова russules препоръчва да се използват в писмен вид на хора, които имат проблеми със стомашно-чревния тракт. Съдържащите се в този гъбички лецитин - вещество, което предотвратява отлагането на холестерол. В същото време, хората със сърдечно-съдови заболяване ядат russules хранителни експерти не препоръчват се дължи на факта, че гъбата се абсорбира от тялото за дълго време. Деца до 7-годишна възраст, се препоръчва да не се яде тази гъба.

Как да ври russules?

Във водата, добавете подправки и дафинов лист, черен пипер няколко грах.

Да не се използва вода, която остава след готвене syroezhek. Всички горчивината на гъбите ще влезе в него.

Между другото, се препоръчва да ври russules, преди да приготвите всяко ястие на гъбите. Това ще ви помогне да се отървете от горчивината.
Много берачи не са много благоприятни ГЪЛЪБКА. Благодарение на деликатната си тяло, тази гъба е трудно да се образуват запазена предадат до къщата. Но, ако се прилагат необходимите мерки, които ще ви помогне да ГЪЛЪБКА, няма да съжалявате. Тази гъба е вкусно, това е полезно, тъй като е възможно да се подготви голям брой ястия. В допълнение, има много начини за работа с този гъбички. И яде тази гъба може да има на следващия ден след осоляване или химическо почистване. С една дума, ГЪЛЪБКА заслужава да бъде на бюрото си!

Пилешки шишчета на шишчета на фурна

Не много отдавна, аз и съпругът ми, който върви в случаите, падна в една институция да се хранят, къде и вкус пиле кебап на шишчета. Ние толкова му хареса, че след това трябваше да се направи едно и също ястие у дома. И се оказва, че е много проста. пилешки шиш кебап на шишчета тайна във фурната до време, за да го извадя от фурната и извадете от грил. Нека да започнем.

Кюфтета от кайма със сирене

Днес ние ще ви подготви вкусна и деликатни пити от мляно месо с моцарела сирене вътре. Наистина, понякога като някои котлети са малко необичайни, но много вкусни. В дома, имахме сирене моцарела за месо трябваше да отида, но всичко останало е винаги в хладилника. Нека да започнем ...

пикантни Чийзкейк

Един ден той се събуди на сутринта, аз отчаяно искаше за закуска солени Чийзкейк. Някак си това просто миришеше на пресен копър и солени сирена, и аз се втурнах в кухнята. В хладилника са точните съставки. Да видим какво ще излезе от нея и как този вариант се различава от класическите сладки Чийзкейк. Но определено мога да кажа, че има добър вкус.

Снек на бира у дома

Оказва се, че мъжът ми също не е лош готвач, той просто ги скриха за дълго време, толкова дълго, колкото той не е решил да направите свои собствени домашно приготвени закуски за бира. Току-що се контролира, така че да не се разбие в кухнята с деветки, върху разпръснати из описа на кухнята, аз обикновено си мълчат, какво ще кажеш, човече. Но се оказа невероятно вкусна рецепта и много прост. Покажете я на съпруга си, хе ...

Пухкави палачинки с ябълки

Никога не съм бил в състояние да се подготвят вкусни палачинки. Винаги се твърде тънък или водниста или дори на бучки. Но не толкова отдавна, открих страхотна рецепта буйни палачинки с кисело мляко. Те получават много буйна и не губи формата си след охлаждане, аз бях в див екстаз, както и семейството ми, аз само трябваше време, за да ги премахнете от тигана. И така, започваме.

Свързани статии

• Как да се готви съвети и трикове russules

• Как да се готви russules преди пържене, водач живот

• Как да се готви ребра, ребра как да готвят, как да се готвя ребра