История на тестени изделия

Спагети - тези тестени изделия, с кръгло сечение, чийто диаметър е обикновено около 2 mm, а дължината е обикновено по-голяма от 15 см, обаче, се опише спагети няма специална необходимост, защото са го виждали .. Нека да добавим обаче, че много тънки спагети, се наричат ​​"spagettini" и тези, които са по-дебел - "Spagettoni". Смята за родното място на спагети Италия, в италианската кухня, те са широко използвани, често се сервира с доматен сос. Въпреки това, те се сервират със сметана твърде често. Това HozOboz днес предлага да го готвя с сметанов сос паста с месо, рецепта със снимка, разбира се, са включени. Що се отнася до историята на спагети, а след това те се появява в Неапол, а името на задължението си към определена Антонио Вивиани. Този човек с прякор толкова дълго паста, тъй като те са подобни на участъци от кордата (Spago на италиански).

спагети полза

съставки

• Паста (спагети) - 200 г
• Пилешки филенца - 1 бр.
• Масло - 50 г (+ още малко за смяна на варени макаронени изделия)
• Крем 20% - 120 мл
• Пармезан - четиресетгр
• Сол - 1 чаена лъжичка ..

Получаване на храна

1. пот се налива вода, оставете да заври, сол (2/3 ч. L.) и я поставете спагети. Подгответе колкото е писано на пакет макарони - не по-малко и не повече. Само тогава ще отвара спагети правилно. И, разбира се, HozOboz препоръчва закупуване само паста от твърда пшеница.

Представяме на вряща вода, сол и го сложи в тестени изделия. Сварете само толкова, колкото е написано върху опаковката

Докато се приготвя спагети, нарежете пилето на малки парченца.

Ние ще намали пиле на малки парченца

Освен това пържено месо на сух тиган. От малки парчета, се запържва старателно месо много бързо.

На сухо тиган запържете парчетата месо

Към месото добавете маслото и се изсипва в крема. Варете на слаб огън за 3-4 минути.

Добавете малко масло и се запържва за 3-4 минути

В същото време, търка сиренето.

Това е време да се скара на пармезан

Добавете сиренето пармезан за месо. Solim (1/3 часа. L.). По желание можете да добавите и малко сметана. Готвене за около 3 минути, свалете от огъня.

Поръсете месото с пармезан, малко сол и се готви за още 3 минути. По желание можете да добавите сметана

Спагети, междувременно, вече са готови. Обединяване на вода.

След като варени спагети, източване

Спагети облечени с масло.

Добави в няколко Спагети масло парчета и раздвижване

Сложете спагетите в чиния, отгоре да се сложи месото в сметанов сос. Веднага служат. Това са обилна и вкусна се обърнахме паста с месо, със снимка, разбира се.

Можете да поставите спагетите в чиния и сложете месото на върха на парчетата в сметанов сос. Сервирайте веднага горещо. Бон апети

Някои половин час - и обилна, вкусна храна е готова. И можете да се подготвят предварително и сос като в този случай просто се вари паста - ще получите мълния паста с месо сос. Много удобен вариант за тези, които имат малко време, определено за обяд. Между другото, сос за спагети с месо подготвя, твърде лесно, но ние ще говорим за това по някое време по-късно.

Подобни рецепти

Свързани статии

• Фурна за тестени изделия с месо сос - бешамел kulinarik

• Скариди в сметанов сос - оригинална рецепта, hozoboz - ние знаем всичко за храната

• Месни търговци - стъпка по стъпка рецепта за това как да се готви със снимки