Как да се готви на вимето

4.4 от 5 гласа общо 9

Ястия от вимето, с добра кухня, имат отличителен вкус, напомнящ на деликатен свинско (леко сладък), от съдържанието на протеин е по-малък месо. но нейните протеини в обичайния месото не се случват, и ценни от вимето, но те са необходими за растежа и укрепване на косата. И как да се подготви вимето сега аз ще ви кажа.

Запази готварска книга

Дози - 4,
Време за приготвяне - 1,5 часа в тенджера под налягане или 3 часа в супа гърне.

съставки:

Вимето говеждо месо - 1 кг.
Pepper - 7-8 бр.
Лук - 1 голяма глава
Дафинов лист - 2 бр.
Сол - 1 супена лъжица. л.

Получаване:

Вимето е добре промива няколко пъти, нарязани на парчета с размер на дланта и поставени в тенджера под налягане.

Желателно е вимето готвач в тенджера под налягане, така че можете да спестите много време, но ако тенджерата под налягане не е, тогава това няма значение, просто трябва малко време за подготовка, което е писано в рецептата, увеличението от 2 пъти.

Напълнете студена вода, така че водата е 3 пръста по-горе, добавете една супена лъжица сол, капак и подпален. Изчакайте съдийски сигнал на пара от под вентила, намалете огъня, но не до минимум, и да бъдат изслушани движението на пара, което е над средните топлина.

След един час, охлажда със студена вода капачка, отворете тенджера под налягане, сложи пипер, лук и дафиновите листа. Затвори и сложи да се направи, за да завиете. Чакаме да ври, да вари в продължение на още половин час най-малко.

Когато времето се даде тенджера под налягане, за да се охлади, така че можете да отворите капака, както и желанието да се опита на вимето.

За да се гарантира, че вимето е готов да я промуши с вилица, тя трябва да бъде мека и нежна. Ако смятате, че при пробиване на тапата включва здраво Dowar месо за още 20 минути.

Ние получи вимето на тигани, давайки да се охлади и се нарязва на плочи.

Вимето е готова, тя може да се сервира с който и да е гарнитура. и е възможно, тъй като отделна чиния. Надявам се, че на тема "как да се направи вимето" вече е разкрита :)

Това ще бъде много вкусно, ако при прилагане на вимето леко се запържва при максимална топлина в масло или растително масло, което се появи свеж и крехко месо отдолу.

Запази готварска книга

съставки:

Получаване:

Свързани статии