Коледни сладки - специални торти за Нова година. Тя символизира празника.
Подгответе джинджифилови коледни сладки. Много е вкусно и ароматно. Той съдържа подправки. Уверете се, че не е трудно. Само трябва да се съсредоточи върху прилагането на разноцветна глазура.
Черният дроб е ярък, колоритен, за радост на децата. Децата също могат да участват в готвенето, тъй като тя е творчески процес.
За да направите тесто, тесто ще трябва пшенично брашно - 400 г масло - 120гр захар - 100 грама, едно яйце, една чаена лъжичка. сода за хляб, две супени лъжици. лъжица от джинджифил, една чаена лъжичка. лъжица канела, една четвърт от една чаена лъжичка индийско орехче, същото количество смлени скилидки.
Glaze нужда едно яйце, хранителни оцветители, захар брашно - 250 гр
Ние започваме да се готви. Нека първо тест. Маслото трябва да се приема по-рано от хладилника и омекотена.
Смесете маслото и захарта, добавете яйцето и разбъркайте всичко заедно.
Брашно трябва да се смесва с подправки. Можете да вземете пресен джинджифил и го блъска за тест или готова изсушена. Канела се смила с кафемелачката.
Това, което следва, е да се свържете с много захар и масло и яйца и брашно. Смесете. Оказва се, ронливи трохи тестото. За да го изградим заедно, в Америка с помощта на меласа (unsulphured меласа) - 160 мл меласа. Ние можем да направим при липса на такива компоненти с две супени лъжици мед. Сложете меда в тесто и е лесно да се образува бучка в vyazkovaty. Това става кафеникава, ароматно.
Всички тестове са разделени на няколко части, увийте с фолио, изпрати в хладилника за 30 минути.
След това, ние ще ставам тестото и изрежете цифрите. Удобно преобръщане на тестото по размер пергаментова хартия съответстваща противоположно.
Можете да изрежете различни фигури, символични за Нова година като коледни елхи, звезди. И можете да направите фигури на хора. За да направите това, ние използваме готовите матриците или шаблони, или Внимателно се изрязва веднага.
Ако искате бисквитки ще виси на коледната елха като ядливи лакомства, играчки, трябва да преминете, за да отвори за панти, така че е с предварително пробити излекувани.
Допълнителни бележки тестото се събират отделно.
Изрязване на цифри, да ги поставите върху пергамент върху поднос или тиган в хладилника за 10 - 12 минута, нека тестото се втвърдява.
След това поставя в предварително загрята на 180 ° С в пещ в продължение на 7 - 12 минути (по-добре конвекция по-голяма хомогенност и гладкост на бисквитки).
Резултат - 15 - 20 парчета от бисквитки печене наведнъж.
За да бъде черешката, пресейте пудра захар на първо място.
Постепенно поставите пудра захар за протеин, месене.
Оказва се, хомогенна бяла маса.
Въведена в сладкарски чанта (пластмасова торбичка). Притискането бисквита верига модел покритие под формата на линия.
За украса бисквитки в различни цветове, се взема няколко супени лъжици прахообразната маса и протеин, това тегло се добавя внимателно малко хранителни оцветители и няколко води. Оказва се малко по-течна глазура. Тя се прилага към повърхността на черния дроб, както и контурите ограничават цветна глазура.
Нека черешката втвърдява след няколко часа.
Освен това е възможно да се постави една глазура слой. Така например, на върха на зелено коледно дърво да се сложи едно грахово зърно вместо играчки.
Нека да изсъхнат и да си помогнат сами. Насладете се на почивката!
Разбира се, има и готови форми и да ги използват много по-лесно, отколкото домашно, но и домашно наведнъж.
За приготвянето на коледни сладки, ще трябва да направите следното:
Вземете 100 грама масло, нека да го смекчи малко, а след това се смила с вилица, добави трети захар (около една трета от стъклото). Разбъркайте, докато това е необходимо, докато захарта се разтваря почти всички.
Освен това, масло добавка разпадащото средство за (една чаена лъжичка на хълм) и прахообразни сух джинджифил (чифт чаени лъжички) половин лъжица кардамон и канела, ванилия щипка, смляно индийско орехче. Все пак трябва да се добави едно яйце, ако тя е голяма или две малки.
Всичко това смес трябва да бъдат много внимателни, за да разклати, за да се получи бяла пяна.
След това пресейте 2 чаши брашно и да го излее в смес от масло и подправки. Всички разбъркайте добре. Тя трябва да се тестото.
На следващо място, се търкаля тестото на гладка и чиста повърхност, така че дебелината му е включен около 3 сантиметра. От тест формация парче различни фигури и ги поставете върху тавата, без да се забравя, за да оставите разстояние между цифрите.
Сложете в печене фурна, предварително загрята до 180 gradusov.Cherez 10-15 минути бисквитки подготвени. Но ако видите, че на дъното на бисквитката е затъмнена, чийто връх е станал кафяв, той може да бъде отстранен и да се използва, в противен случай бисквитки ще бъдат сухи.
И след това остава само за украса на бисквитки.
Необходимо е да се подготви черешката. Към тази смес в метална тава 2 чаша пудра захар, 3 супени лъжици прясно мляко, 1 супена лъжица меко масло и съвсем малко ванилия. Всички разбъркайте добре и сложи на бавен ogon.Postoyanno разбърква. Изчакайте докато захарта се разтвори напълно. Тази смес се отстранява от загряването и чака. Когато започне да се охлади, тя ще се сгъсти. Разделете сместа на няколко части и всяка добавите хранителни оцветители (цвят изберете по свой вкус). Ето тази глазура и покриване на вашата красива pechenyushki и изчакайте, докато глазурата се охлади.
Бон апети и добра Коледа.
Свързани статии