≡ Начало → → печене Рецепта традиционните бисквитки с глазура Коледа
За традиционното коледно печене
По традиция този празник изпечен специални торти - коледни сладки с пудра. Рецепта със стъпка по стъпка снимки и дори си представяне там и във всеки готварска книга и World Wide Web. Ако е необходимо, тези бисквитки могат да се приготвят лесно и чай, но не и които не се срещат, за да се готви вместо ежедневно "сладък" козунак?
Коледни сладки с глазура може да се използва като подарък за Коледа или Ноум година. Ако преди печене да направи дупки в нея, а след това тя може да се използва като вкусни коледни играчки. Просто вземе декорация с коледно дърво, не забравяйте да си пожелая, казват те, е изпълнена. Прочетете как, кога и защо в Коледния пост може да се яде риба.
По традиция, коледна торти добавят специфични подправки: сух прах или прясно настъргани джинджифил, карамфил, канела и индийско орехче. Освен неговите различни ароматизирани ядки и ароматни есенции. Смесването аромати създаде една незабравима атмосфера на очакване на празника.
Прости коледни сладки с пудра
Съставки за коледни сладки:
- 2 чаши брашно,
- 100 гр. масло,
- 2/3 чаша захар,
- 1 ч.л. канела на прах и настърган на ренде глоба корен пресен джинджифил,
- 0.5 TSP бакпулвер за тестото,
- 1 пакетче готова цветна глазура (длъжни да намерят по рафтовете на супермаркет в квартала с други подправки).
- две опаковки, необходими за готвене сладкиши - да ги подготвят.
Как да се готви коледни сладки:
- Извадете от хладилника маслото за 20-30 минути. Преди подготовка трябва да има време да се смекчи.
- Подгответе се добре, и корен от джинджифил. За да направите това, да вземе малко парче (тестото трябва само една чаена лъжичка ситно нарязан корен), с нож джинджифил чистя а. Вторият вариант за почистване на джинджифил - това изстържете с една чаена лъжичка, по начин, подобен на почистване на младите картофи. В този случай, по-малко отпадъци, но трудни за почистване лъжица подутини и вдлъбнатини, които са достатъчни, за да корен от джинджифил.
- В един от най-подготвените контейнери поставя омекотена масло и се изсипва захарта. Fork или друг начин ще се смесват съставките, докато гладка.
- В друг контейнер изсипете брашното (не всички наведнъж, малко повече от половината), канела на прах, джинджифил земята и бакпулвера. Смесете.
- Сега ние комбинираме съдържанието на двете купички и започват да месят тестото, постепенно добавяне на останалата част от брашното. Тестото не трябва да бъде трудно, то трябва да бъде запазена еластичност и мекота.
- Когато тестото е равномерно и хомогенно по цялата му маса се отделя малка част, и дясната ръка, като се използва подвижен щифт на набрашнена повърхност pripylennoy го изравнява.
- Използването на вдлъбнатините (форми) за тестото, нарязани бисквитки във формата на Витлеем и обикновени звезди, коледни елхи, ангели, ръкавици, снежни човеци, опашати комети и така нататък. Ако не разполагате с плесени в коледна тема, това няма значение, ще отговарят на тези, които са, или лесно изрежете с нож е нещо ново.
- По подобен начин да се направи бисквитки от теста.
- На готов направени хартия за печене бисквитки печене лист изложи, оставяйки малко разстояние между тях, така че те не се държим заедно по време на печене.
- предварително загрята на 180 градуса фурна за 15-17 минути установите бисквитки. Ако продължите процеса по-дълго, бисквитките стават твърди и сухи.
- Докато печене охлажда, пригответе глазурата. Със сигурност има няколко вида цветна глазура завършени в пакети с най-различни начини, за да я подготви за процеса на прилагане на бисквитките. Така се действа в съответствие с инструкциите и прилага глазурата, отсече ръба на зоната за опаковане.
- възможно да се използват различни материали под ръка, но чантата на тръбите се смята за най-подходящ за прилагане на модели на глазура.
Важно! Glaze трябва да се приложи към охладените бисквитки напълно. За пълното му втвърдяване ще отнеме още половин час.
Както можете да видите, тази Коледа бисквитки с глазура готвят много просто и рецепта със снимки, не забравяйте да запазите в кулинарните си бележки, защото Коледа се случва всяка година. Тъй като Нова година в различни страни по света.
Бисквитките за Коледа "Пикантен"
За да се възпроизведат с рецепти коледни бисквитки с глазура нужда:
Пшенично брашно - 0,6 кг брашно; захар - 0.180 кг. масло - 0.2 кг, кокоши яйца - 3 единици. мед - 4 супени лъжици бакпулвер - 1 чаена лъжичка наземни карамфил и канела - 2 ч.л. джинджифил сух прах - 1 чаена лъжичка
- В водна баня се разтопи меда. Не е захаросан мед се топи в огъня, докато медът губи всички свои полезни свойства.
- В съд с мед и добавете подправките, като се разбърква, нека да го варят аромати, на пет минути.
- Ние даваме мед-пикантна смес да се охлади малко и добавете мекото масло, разбъркайте.
- В отделен контейнер, постепенно добавяне на захар, за шофиране яйца, се добавя смес от мед и подправка смес.
- Като част от предварително пресято брашно добави бакпулвер, разбърква се, се комбинира с предишната смес.
- Постепенно често добавяне на брашното, месят тестото гъвкав, увийте с фолио, в продължение на 2 часа, за да забравят за него в хладилника.
- Тестото между пергаментова хартия ролка навън в тънък слой (дебелина 0.3 - 0.5 cm), форми нарязани бисквити.
- Както и в предишната рецепта намазва върху хартия за печене, готови изработени от хартия за печене, пекат за 10-15 минути до златисто. Печене температура - около 180 ° С.
- Пригответе глазурата. За това ще трябва 200 грама. пудра захар 2 яйца, 1 супена лъжица. л. картофено нишесте, 1 чаена лъжичка лимонов сок.
- Захар и нишесте се пресяват, за да избегнете образуването на бучки, комбинирайте, разбъркайте. Добавете лимоновия сок, разбъркайте. Протеините се разпадат от жълтъци и размахване докато образуването на пяна. Части без да спирате, месене, добавяйки към предишната смес от протеини, както и да продължи процеса, докато глазурата няма да gustoy.Pomeshaem глазура в торба сладкиши или спринцовка, го кара да се охлади бисквитки. Ние даваме време да се охлади.
Коледни сладки с пудра могат да се съхраняват в метални или пластмасови контейнери, а рецептата със снимка може да бъде след почивката да споделят със заинтересованите лица.
Свързани статии