Експериментирах с няколко подправки и съставки, докато получите ястие, което мисля, че могат да бъдат убедени да се яде, дори един, който не е развълнувана с агнето без затруднения. агнешко пържоли от много сочно и вкусно и перфектно се комбинира с всяка гарнитура - но аз като картофи, въпреки че не е твърде много диетични ястия.
- 1,5 кг агнешки ребра (може овце)
- 1/2 чаша растително масло
- 2 супени лъжици сок от нар
- 2 супени лъжици земята кимион
- 2 супени лъжици червен пипер
- 1 супена лъжица сол
- черен пипер на вкус
- 2 чаени лъжички червен пипер
- 2 скилидки чесън, нарязани
- 3 супени лъжици кафява захар
- 1 супена лъжица соев сос
- 1 супена лъжица сос Уорчестър
- 1 лимон
Как да се готви агнешки ребра? Агнешки ребра печени на фурна - готварски рецепти
С остър нож изрежете ребрата на малки парченца (кости не изтриване). Разбърква зехтин, сок от нар, кимион, червен пипер, сол, черен пипер, червен пипер и чесън, за да образуват паста и obmazhte агнешки ребра от двете страни. Оставя се да се маринова в продължение на най-малко 1 час.
Предварително топлина фурна до 140 ° С форма vystelit храна фолио, го определят агнешки котлети и приготвят за 2 часа. Ребрата значително намалени. Оставете ги да се охлади, се измества към ястието (предварително нека да се отцеди мазнината).
Смесете кафява захар, соя и сос Уорчестър, за да образуват глазура. Четка прилага Глазура на месестата част на ребрата, поставени в тава или форма (заледява) и се пече в продължение на още 10-15 минути.
Поднася се с лимон и печени картофи или каша. Сега, че знаете как да се готвя агнешки ребра. Надяваме се, че ребрата агнето, печени във фурната според нашата рецепта, надявам се да се радвате. Бон апети!
Свързани статии