Нейната прилика с Podust на пръв поглед не може да заблуди много опитен рибар. Опитните рибари знаят, че Сирт по-широк. Тази риба с умерено високо тяло и изключителен устата над носа му. Облегалката има синьо-сив цвят, което по време на периода на репродуктивния става черен. Корем в сребро Сирт и по-ниски битови жълтеникави перките.
В северните райони на уловена риба до четиридесет сантиметра на дължина и тегло до един килограм и половина. В южната част на - риба има по-малки размери, всички в границите на две до три дузини сантиметра.
Това образование риба в търсене на храна доста често остава в плитчините, а в ями. Стойте близо до фарватера на реката, така че за успешен риболов, е желателно да се създадат място за преминаване го рояци.
Когато, какво и как да се хване Сирт.
От самото началото на пролетта до началото ikrometa Сирт добре уловени на магаре, на места с пясъчно дъно. С настъпването на лятото, след хвърляне на хайвера, предпочитанието трябва да се дава на риболов в окабеляването и плувка прът. Обикновено трябва да се хване на салове, мостове или лодки. Най-доброто решение - това е рибарска лодка, тъй като тя е по-лесно да отиде по-близо до средата на реката. Намерил канал бразда по този начин, може да се започне риболов. Риба перфектно отнема дори на няколко метра от най-дълбокото място.
Сирт по кое време на деня е най-добре се лови с залез слънце, голям залък цялата нощ до сутринта, а на сутринта още по-активно, отколкото при залез слънце. Ден на Сирт не хванат. Времето е почти никакъв ефект върху ухапване от рибата, рядко изключение може да бъде внезапно застудяване и промяна в посоката на вятъра на изток или североизток.
Когато поставяне под ъгъл в окабеляването на Сирт може да отнеме същата предавка като за Podust или IDE. червеи се тор и ларви, ларвите на ручейник и мравка яйца се използват като стръв. За по-приятно място за улов на риба привлече желателно. Към това трябва да се оправи парено пшеница, нарязан червей, торта или трици.
Когато ухапване Сирт със сигурност е на стръвта и веднага дави плава. Окачването макар и не веднага, но това не би трябвало драстично. В Сирт много мека тъкан в устата, така че можете да получите да отиде. За разлика от други шаран, Сирт е смел и след центриране, че ще бъде много трудно да се устои. Тя е уморена, разбира се, но не веднага. За известно време, той ще трябва просто претекст кръгове, а след това изрежете с podsachka. (Поради мекотата на устните, особено по-големите, често остават да се измъкне, ако podsachkom не го използвате.)
Какво да готвя от Сирт.
В Сирт много вкусно, бяло и крехко месо, но това е доста нетраен. Тя може да бъде сол, използван за получаване на котлетите, омлети и други също толкова вкусни рибни ястия. Искам да ви предложи рецепта, която, в допълнение към Сирт, еднакво подходящ за подготовката на деликатността на тези разновидности на риби като бяла риба, кефал, щука, IDE и кефал.
Прясна риба трябва да се отварят по цялата дължина с остър нож от гърба. От трупа са изрязани перки, тясна част от опашката и главата. Перките се отделят, и на главата и опашката са за получаване на супа. След отстраняване на вътрешностите и кухината труп в никакъв случай не се промива с вода. Просто подсушете отвътре чиста хартия или кърпа.
Не е необходимо да бъдете мързеливи и нарязани на гръбначния стълб. Можете също така трябва да се отстрани повече и ребра. За да направите това, което трябва да направи разрези по дължината на дробовете си и ребрата, за да се изтеглят клещи.
За да продължат процеса ще трябва консервант, което е като това: вземете една лъжица захар и две супени лъжици сол или голям среден път, малко бахар (само част от земята грах на вкус), всички се разбърква добре.
Труповете Сирт е необходимо умерено поръсена Get консервант и сгънете страна капака на тенджерата. След това натиснете капака със стоката и сложете в хладилника. След няколко дни, варени "сьомга" напълно годен за употреба.
Послепис за рецептата. Някъде видя рецептата е много подобна, но консервант препоръчва да се добави малко калиев нитрат.
Успех с риболова и да се насладите на храната си!
Свързани статии