Най-скъпата чуждестранна течност за миене на плодове и зеленчуци, които са достъпни на нашия пазар - това е друга маркетингова измама. Състав на базата на киселина (ябълчена, млечна, лимонена, и т.н.) помага за премахване наистина опасни бактерии (Е. коли, Salmonella и Listeria), но не се отстрани повечето пестициди. Каква е уловката?
Повечето от използваните пестициди днес за лечение на селскостопански култури, да има състав, предназначена да бъде удобно, особено за земеделските производители. Използването им не пречи на растежа на посевите. Пестицидите не са видими с невъоръжено око, те не могат да се усети по повърхността на плодове и зеленчуци.
Как да премахнете пестицидите от зеленчуци и плодове?
Етап 1. Отстраняването на вредни бактерии (Е. coli, Salmonella, Listeria, и т.н.).
- Първо плодове измиване и зеленчуци в кисела вода за 2-3 минути. На литър вода приблизително половин чаша добавят оцет (ябълков или се желае вино) или 2-3 супени лъжици лимонена киселина. Ако имате у дома йонизатор вода, създаден на рН 2,5-3,5.
Стъпка 2: Премахване на пестициди.
- След зеленчуците се отстраняват от киселата среда, измийте ги в алкална среда в продължение на 2-3 минути. На литър вода добавете 1 супена лъжица сода за хляб. Ако имате йонизатор, настройте устройството до максималния рН (10-11,5).
Водата се променя външния му вид: в зависимост от веществото, използвано от земеделските стопани, тя става мътна или става жълто, и на повърхността често се появява мазен филм.
Етап 3. Измийте зеленчуци в чиста вода (неутрално рН 7).
- Цялата тази операция може да се извърши с помощта на две промиване (или две големи чаши) в продължение на 5 минути.
Вашето здраве и това на близките си хора, е на стойност пет минути, малко количество оцет, лимонена киселина и сода за хляб. Не са оправдания от рода на "Аз не разполагат с време." Почистване на плодове и зеленчуци, веднага след покупката трябва да се превърне в навик. Така третираните плодове и зеленчуци трябва да се съхранява в хладилник.
Този метод на пречистване не се изисква да се прилага към плода, който се отстранява преди консумация кора (цитрусови, банани).
Изберете екологично чисти продукти
След като имате възможност да си купите зеленчуци, отглеждани на здравословна и незамърсена почва химия. Някои химични вещества, които влизат в зеленчуците от земята, може да не е в последствие да бъдат отстранени от плода. Като алтернатива можете да растат някои зеленчуци като у дома си на перваза на прозореца в кухнята или на балкона, още повече, че в този случай, билки и зеленчуци са винаги под ръка.
Свързани статии