ПредишенСледващото

Оригиналните текстове за уеб сайтове и уеб проекти. Copyright, пренапише, преводи.
Професионални уеб сайтове със съдържание с уникално съдържание и новини.
Оптимизиран tematichnye текстове и снимки на по-ниска цена. Надеждно.

За сушене се използва главно тръбни гъбички: бели, трепетлика, бреза гъби и др Тъй сушене на плочите подходящи лисици и гъби ..

Преди сушене суровини са внимателно почистени от листа от дървета, пясък, борови иглички и т.н. отрязани замърсената част на краката и сортирани по размер. В дома, гъбите се сушат на слънце и във фурната - dopinfo.ru. Сушене гъби се счита за завършена, ако те се чупят лесно. Съхранявайте готовите гъби на сухо място, като Те бързо абсорбира влагата. Най-добрият начин за дългосрочно съхранение на сухи гъби - ги полагане в запечатан контейнер и последващо пастьоризация при 90 ° С в продължение на 40-50 минути.

От добре изсушени гъби и чипове, използвайки конвенционална мелница може да готви гъби прах. Гъбични прахове имат предимство над цели гъби, които изискват по-малко контейнери за съхранение и по-удобно при готвене. В допълнение, гъби прах абсорбира от човешкото тяло, по-добре от сух една част гъби. Когато се използва за смилане на гъбични организми прах до 89% протеини и 94% мазнини и въглехидрати.

Сушене ГЪБИ в пещта

Приготвя 2-3 решетка от метална мрежа с голям размер на окото фурна, че те могат да бъдат инсталирани вместо обичайните тави. Готови сухи гъби да се разделят на решетката и поставят в пещ при температура не повече от 50 "С вратата на пещта трябва да се държи отворен за изхода на влага.

Сушени гъби, трябва първо при ниска температура, те не трябва да бъдат капчици. Ако се появят капчици, температурата на фурната трябва да се намали и гъби в този момент да се отстранят. След 1.5-2 часа, температурата може да се повиши до 70-80 ° С и след 2 часа намалява отново до около 55 ° С и се суши още 2 часа. Ако гъбите във фурната не изсъхнат напълно, dosushit те могат да бъдат на закрито или във въздуха.

Сушене ГЪБИ на слънце

Гъби, поставени на скара или тежка хартия, но не и върху металната повърхност, нанизани на конец или пръчки, който се поставя на слънчево, с добра вентилация, защитен от влага и прах място - dopinfo.ru. В този случай, е необходимо гъбите са podvyaleny за 1,5-2 дни. След това желаните dosushit гъби в пещта с отворена врата при 75 ° С Сухи гъби разширени в пластмасови торби, запечатани корк и ги оставят на хладно, тъмно и сухо място. Почернели по време на сушене на гъби трябва да се почистят преди употреба.

Висококачествени и надеждни услуги (поддръжка, администрация) сайтове
онлайн магазини, витрини, блогове, форуми и други уеб проекти евтино.
Пълното прилагане на сайтове, включително и запълването на съдържание и реклама.

Свързани статии

Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!