Барбекю - незаменим нещо, което е удобно да се готви месо, зеленчуци и риба на открит огън. Качествена барбекю - ключът към по-вкусни готвени ароматни шишчета, която често е приготвена по него. Той не само хармонично се вписват в дизайна на една селска къща, лятна резиденция, но и ценят изтънчения вкус на ястия. Избор на грил, трябва да имате предвид няколко важни нюанси: размера, устойчивост на топлина, покрив, видовете печки, топлоустойчивост, намиране на работа. Благодарение на този добър домакин ще изненада и зарадва семейството, приятели и гости с неговите умения.
Барбекю, не се препоръчва да се инсталира до къщата, както и в близост до леснозапалими, дървени сгради. По-добре е да се постави в близост до беседка, лятна кухня. Тя трябва да се грижи за по пътеките на мангала, за да се следи. В непосредствена близост до огнището трябва да бъде не легла, легла, които могат да бъдат убити от високи температури.
видове мангал
Има барбекюта, преносим, неподвижен покрив, сгъваеми. Изработени от различни материали, които не са предмет на корозия. Това е особено важно, ако скарата се монтира на мястото през цялата година. Не е необходимо да се почисти за зимата. Portable барбекю удобно да пренаредите, ход. За пътувания до природата най-подходящ сгъваема и преносима барбекю.
Барбекю с покрив
покрива Трябва ли мангал? Най-добре е да си купите устройство с покрив. който може надеждно да защитят храна от вятър, дъжд, падащи листа, малки чужди тела.
Барбекю с маса
Комфортно приготвите храна на скара, оборудвани с маса. Не се разсейваме от печене, можете едновременно да гледате готвенето и нарежете зеленчуци, готви сосове. Ако скарата е оборудван с, освен шишчета, допълнителни ленти, можете да ги пекат зеленчуци на скара, да се готви риба.
Кои материали изберете?
- Metal: затопли много бързо.
- Brick: Мога дълго време, за да се топлят.
- Stone: практически, издръжлив.
Качество барбекю зависи от това дали тя е направена от всякакъв материал. Трябва ли да се вземат предвид при избора на дебелината метал, който трябва да бъде около 2 мм. Ако дебелината е по-малко вероятно допълнително метал ще бъде деформиран и шишчетата могат да изгорят.
Барбекюта, произведени от стомана, чугун, неръждаема стомана. Изделия от 3-4 мм от неръждаема стомана - износоустойчивост. Те са подходящи както за семейни почивки в страната и туризъм на природата.
Популярност също използва чугунен грил, който може да побере по-дълго от други материали затоплени от топлина. Записване е възможно, тъй като въглища и дърва за огрев. Забележителни ковани модели, които могат да разкрасяване на дизайна на всеки сайт. Барбекюта могат да бъдат украсени с филигран модели.
Steel грил-удобен за използване, но това бързо се охлажда. Тя може да променя формата си в силни люлки. Ето защо, дебелината на ламарина не трябва да бъде по-малка от 3 mm. само въглища се използват за отопление.
Барбекю може да бъде изработена от тухлена пещ, която не е разрушен, както го толерира високи температури.
Вниманието към детайлите
При избора на барбекю, трябва да се обърне внимание на ъглите. Не трябва да има никакви видими заварки в ъглите. Те са само на дясно, ляво стените.
Височината на мангала е от 50 до 60 см, дължина 80-100 см, ширина-30 см, това е удобно да се поставят шишчета с парчетата месо, 7-10 на него. Тегло устройства могат да бъдат от 6 до 10 кг.
За да се измие на барбекюто е по-добре да се използва гъба вместо четка. Ако го търка с масло, тя ще свети, изглежда като нов.
Вижте също:
Свързани статии