Днес ние ви предлагаме изпитани във времето рецепта за сладко от кайсии. Стъпка по стъпка снимки и подробна писмена форма ще ви помогне да се готви вкусно, ароматно и така обичан от децата сладко. Въпреки, че възрастните нямат нищо против зимата ядат вкусни палачинки или торта с кайсиев конфитюр.
Надяваме се, че вече апетитни :) Ако отговорът е да, тогава нека пристъпим към процеса на изготвяне на кайсиев конфитюр за зимата. Ние също искаме да привлека вниманието ви към рецептата заготовки кайсия филийки, така че ако имате леко недозрели плодове могат да готвят вкусно сладко от кайсии.
Как да се готви (готвя) кайсия сладко у дома
Съставки за кайсиев конфитюр:
- Кайсиеви с костни - 1 кг;
- захар - 1.2 кг;
- Лимонена киселина - 0,25 TSP.
- ванилова захар на вкус.
Кайсии конфитюр рецепта
ВАЖНО! Не забравяйте да тежат кайсиите преди началото хлътва. Въпреки че след това, също може да тежи отделно и сгънати, но защо допълнителна работа, за да се създаде?
- Повтаряйте кайсии, измийте ги и премахване на семена;
- Първи в блендер или месомелачка и смяна на масата на емайл басейн или тиган.Съдове за готвене конфитюр задължително да бъдат лакирани или изработени от неръждаема стомана.
- Следваща се изсипва в кайсия пюре захар и ванилия, разбъркайте всичко добре с дървена лъжица, покрийте с кърпа и го оставете на масата за един час. Необходимо е да се кайсии изолирани сок и накиснати в захар.
- Сега ние поставяме на контейнера в огъня, като добави, лимонена киселина и се довежда до кипене в кайсия тегло, като същевременно непрекъснато разбъркване съдържанието на съда, така че да не се изгаря. Когато следващия ни сладко започва да ври, пяна ще бъдат разпределени, които трябва да бъдат отстранени в отделна купа. Кайсии Mousse е много вкусно, прилича на мус, така че това е отделна наслада за деца и възрастни.
- След кипене и отстранете пяната, че е необходимо да се намали нивото на топлина "под средното" и се свеждат до гъст конфитюр за още един час или повече. Продължителността на готвене конфитюр кайсия зависи от желаната консистенция. Колкото по-дълго загряване, сладко е дебела и обратно 🙂
- Готов сладко разлив в предварително стерилизирани буркани и увит с одеяло, за да се охлади.
По време на готвене, конфитюр, кайсии могат да променят цвета си. Благодарение на продължителна термична обработка на цвета може да е тъмно, но качеството на вкус не е засегната, конфитюр все още ще бъде много вкусно и ароматно.
Не всеки харесва, когато сладки заготовки уловени парченца плодове, така че в този случай, идеалният вариант би бил да се сладко или мармалад.
Свързани статии