В страните от Източна Европа, кафе е символ на гостоприемство и приятелско отношение. Независимо от статута на собствениците на гостите на къщата се предлагат на чаша кафе. Кафе се сервира и приятелска среща, а когато първата ни среща. Сега кафе е широко разпространена по целия свят. Кафе на изток има дълга история и се обръща към много хора. Нека и ние ще ви приготвя кафе. За да направите това, ние няма да използва кафемашина, както и специална саксия - Турку (саксии). Истинските ценители и любители на кулинарното изкуство се смята, че само в Турку да готвя недвижими кафе. Необходимо е да се придържат към определени правила, за да получите по-високо качество кафе. Чаша тази напитка е чудесно настроение ви сутринта и да даде сила и енергия за целия ден.
съставки
Как да се готви истинско кафе Oriental в Турку
Подгответе съставки. Първо, трябва да се смила кафе, ако той зърна.
За приготвянето на кафето се нуждаем от един турчин.
Turku изплакнете с вряща вода. След това добавете смляно кафе в Turk.
Добавете куб рафинирана захар. Наливане студена вода.
Ние тури на огъня, за да готвя. Изчакайте, докато се стигне до възпаление, и след като се покачи с пяна, свалете от огъня. Няколко секунди по-късно, когато на пяната, отново се връщаме към огъня и така 3 пъти. Пяна трябва да е тъмно кафяво и мехурчета по него - голям. Вие не може да се извари кафето, така че гледайте внимателно, за да не се унищожава пяна.
Lemon ще се измие и ние трябва да се нарязва на кръгчета.
Кафе на масата се сервира в Турку, не можем да го филтрира. Едва тогава тя се изсипва в чаша и сложи кръг от лимон.
Препоръчително е да се готви прясно смляно кафе. Купи го в боб, така и магазин, и се смилат преди употреба. Такова кафе се получава изключително ароматно и вкусно. Основното нещо в тази рецепта - пресни боб. Можете да използвате всякакъв вид и степен на всяко печено. Заслужава да се отбележи, че при смилане трябва да бъде много малък. Може да се каже, че е необходимо да се смила "в пръстта" в източната част на зърно кафе. Това е едно от основните правила. Водата е желателно да се вземат филтрира, пролетта, в най-лошия - варено.
Кафето-източната добавите различни подправки като черен пипер, канела, ванилия, кардамон. Подправки могат да бъдат предприети както индивидуално, така и да ги смесват. По този начин можете да се поглезите с различните вкусове на кафето и вземете съставките в настроението. Вместо резена лимон също може да добавите малко лимонов сок.
Има една тайна, за да направи кафе в Турку: ако не искате да чакате дълго, за да дебел надолу от едната, само малко капково студена вода в чаша. В рецептата ние използвахме захар, но можете да се откажете от тази съставка.
Хранене кафе-изток на масата, нарязани на резени лимон и се поставят в малка чиния. Същото важи и за захар. Можете да кандидатствате отделно ракия, ликьор, тъй като кафе-изток може да се доставя не само с лимон.
Свързани статии