150 г пресни Champignon
Петдесетграма масло
150 грама твърдо сирене
4 супени лъжици. крем лъжица
Пиле с плънка от гъби
Пиле измива, пълнени с кайма и се зашива. В дълбок тиган с остатък на мазнини и 3-4 супени лъжици вода сложи пилето, се пече във фурната до златисто кафяво.
200 г пресни гъби
200 г мляно свинско
3-4 филийки бял хляб
3 супени лъжици. супени лъжици разтопено мас
смлян черен пипер, магданоз
2 супени лъжици. лъжици мляко
Яйца с пилешки дробчета
Преработен пилешки дробчета попарен, нарязани на филийки, се запържва в мазнина, поставен върху задушени в cocotte яйце и се поръсва със ситно нарязан Зелените.
30 г пилешки черен дроб
10 г говежда лой
Преработен пиле изкормена, пилешки вътрешности (сърце, черен дроб, стомаха) се вари и се нарязва на малки кубчета. За да добавите вътрешности леко варен ориз, ситно нарязан твърдо сварени яйца, лук, пържени до златисто кафяво. Всички сол, черен пипер на вкус, разбъркайте добре. Варени тегло farshiruem пиле, шие до корема й кухина и се пече във фурната.
Сервирайте върху плитка чиния.
Петдесетграма масло
50 г лук
пипер и сол на вкус
Пиле с плънка от извара и яйца
Ситно котлет бекон и се запържва до свеж.
Cook паста в солена вода, студена вода душ, като източване вода, добавят свинска мас, настъргани сирене, яйца (цели), ситно нарязан копър, черен пипер и се поръсва със сол. Разбърква се добре, го смесват farshiruem пиле и зашива корема. Грес с масло пилешки гърди, го поставете върху хартия за печене, се налива малко вода и се пече във фурната.
1 пиле (500 грама)
Петдесетграма мас
Петдесетграма масло
10 г от копър
пипер и сол на вкус
Турция, пълнени с шунка и бадеми
Ние се измие пуйка, сол отвътре и отвън.
С хляб кора отрязани, го нарежете на кубчета и се налива млякото.
Хем нарязани на кубчета, бадеми - тънки филийки.
120 г масло, масло се разпрашава с малко количество сол, постепенно смесване жълтъци и бъркалка. Добавете напоена хляба, магданоза, всичко разбъркайте добре и се разделя на две части: в една част от шунката и сложи разбитите белтъци 2 яйца; втората част - бадеми и бити бялото на 2 яйца останалите. Променя кожата с пуешки гърди и попълнете получените "джобове" на една от пломбите. На второ място слагам плънка вътре в пуйката. Ние шият всички дупки, сложи пуйката в тава с предварително загрята остатък от масло, се налива малко вода и се пече във фурната на средна температура, като се обърна няколко пъти и тропоска сок формира.
Сервира се с брашно или картофени кнедли.
1 пуйка около 4 килограма
250 гр масло
300 г бял хляб
150 г бадемово (пречистена)
сол на вкус, магданоз
Пуешко месо леко отблъскване, разрез по ръбовете и подправете със сол.
Сиренето се настъргва и се смесва с разбитите яйца.
4 броя пуешко месо без кости
2 супени лъжици. супени лъжици брашно
40 г сирене
ястия от риба
Висока хранителна стойност и вкусови предимства на риба идентифицирани неговото значение в нашата диета. Ястия от риба са широко използвани в ежедневната диета.
Яйца като подправка за риба до голяма степен да подобрят вкусовите качества и хранителни предимства риба. Особено подходящ за ниско съдържание на мазнини риба сос, съдържащи яйца.
В този раздел са дадени няколко рецепти рибни ястия, които се използват при подготовката на яйцето.
Херинга, запечени с яйца
Херинг Бърк и се запържва от двете страни. Разтрийте брашното и се комбинират с яйца и вода или бульон. Получената смес се изсипва пържена риба и се пече.
При сервиране се поръсва с зелен лук.
200 гр прясно херинга
500 г риба бульон
Двадесет и пет грама масло
25 г пшенично брашно
15 г разтопено масло
10 г лук
Херинга, цаца, хамсия и цаца с картофи, зелен лук и яйца
Нарежете риба, нарязани варени картофи, подредени в една чиния, поръсва се с нарязани твърдо сварени яйца, зелен лук, залейте олио и оцет.
Свързани статии