Досега имам цитрусови, свързани с Нова година, на зимните празници, представя под дървото и усмихнати родители толкова млад ...
Какво ядем цитрусови плодове в студения сезон, това е правилно, тъй като те ни предпази от настинки и вируси.
Името Citrus получи латинското наименование на лимон - цитрусови плодове. Това е първата от лимон цитрусови става известен на европейците. Според учените, той бе доведен до Европа преди хиляда години маврите. Дълго време той е бил символ на здраве и богатство. Много по-късно, когато християнството, той се превърнали в символ вярност в любовта.
Първи лимони са малки и са кисели, вкусът не е прелъстила европейци и римляните започват да използват кори за защита от молци своите туники, тоги, както и други съоръжения. Те казват, че бенката, миризмата на лимон, не докосвайте тъканта. Теофраст - гръцки философ и ботаник - пише за Citron, че това растение има остри тръни и дава плодове с кръгла форма, които имат силен аромат, но не се използва за храна.
Много по-късно бе установено, че лимонът не само повишава имунитета, подобрява мозъчната функция и подобрява умствената дейност, но и укрепва нервната система, създаване на човешкото върху мирното настроение.
Но много от цитрусови плодове. Смята се, че "златните ябълки", които се оттеглиха за герой на гръцката митология, Херкулес, е нищо като портокали.
Начало на цитрусови плодове, според учените, е Югоизточна Азия, Китай. Древните китайски документи, написани преди 2500 години, в доклада, който беше изведен вид цитрусов - yudza. Това, че сега е трудно да се каже. Азиатските цитрусови войници на Александър Македонски са били доведени до Месопотамия. 3000 години пр.н.е. цитрусови плодове, отглеждани в Месопотамия. Портокалите са въведени в Средновековието в Испания от арабите, и бързо се разпространи и в южните страни на Европа. В началото те са били твърде кисел, и ги нарича "Nereng" - от арабската дума «nareng». Сладки портокали, доведени до Европа от Африка в изследовател на XV век Васко да Гама. Той ги получи като подарък от арабския султана, заедно с много други екзотични плодове. Повечето от останалата част от цитрусови плодове е бил отгледан от животновъдите чрез кръстосване на малък брой от съществуващите горски плодове.
В средната зона на България и особено в северните райони на тези ярко жълто, лимон, портокал и червени плодове, е просто незаменима през зимата, тъй като плодовете му в този момент не е налице, с изключение на ябълки. Цитрусовите не нитрати, тъй като те са несъвместими с витамин С, който е много в тези плодове. В допълнение, те съдържат витамини А, В, захари, фолиева киселина, летливи, почти всички макро и микроелементи.
Всички цитрусови проявяват антимикробна активност. летлив, съдържащи се в тях, за унищожаване на патогенни микроорганизми. Цитрусови плодове запази еластичността на кръвоносните съдове, благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и нервна система, се отстранява от холестерол тяло и токсини събират бодрост и даде сила. Ето защо, една и съща чай с лимон е полезно не само за настинки. но също така и здрави хора. Дори и цитрусов аромат освежава.
Citrus всички ниско съдържание на калории, така че те могат да ядат без да се страхува за своята фигура. Но те не могат да се консумират на празен стомах, тъй като високата киселинност на тези плодове може да нарани стомашната лигавица. Те не са безопасни за зъбния емайл, така че соковете, се препоръчва да се пие със сламка. Противопоказно цитрусови алергии, гастрит с повишена киселинност, язва на стомаха. Диабетиците трябва да ограничат сладки цитрусови плодове.
Преди нашето време достигна предписание лекарствен напитка великия архитект на пирамидата Dzhossera-Имхотеп, предпазва от инфекции и умора. Ситно нарязан 1 лимон, изсипва 2 литра вода при стайна температура, добавя се 1 супена лъжица. лъжица мед и стрък мента, разбъркайте, се оставя да престои в продължение на 5 минути. 1 чаша за пиене на празен стомах, всичко останало да се пие през деня, когато пожелаете.
Почти всички цитрусови плодове се използват в козметиката, особено обикновените лимони, портокали, а след това на други по-малко.
Настържете половин лимон и портокал половин малък с кора, добавете 1 чаена лъжичка лимонов сок, разбъркайте, добавете 100 мл водка, разбъркайте отново. Настояват една седмици на тъмно място, свиване, щам.
Използвайте като обикновен лосион, който се използва част от развъждане вода 1: 1.
За избелване на космите на горната устна, брадичката, краката
Разбийте белтъците с 1 плътна пяна, добавете 1 супена лъжица десерт лимонов сок, приложена към косата, изплакнете след 15 минути.
Ако кожата е суха и склонна към раздразнения, използвайте само за осветляване на косата на краката.
Настържете кората на един портокал, добавете 1 чаена лъжичка смляно кафе и 2 супени лъжици. лъжици овесени ядки, добавете вода и се оставя да престои, причинявайки състава на тялото, масаж на проблемните области масаж ръкавица на. 10-15 минути изплакнете.
Има цитрусови диета. Препоръчителната дневна в продължение на 3 дни, за да се хранят 1 кг мандарини, 2 яйца и пиене преварена вода, както желаете.
Но за да се прилага тази диета може да бъде само напълно здрави хора.
Цитрусовите плодове се използват в готвенето, са готови не само десерти, но също така и супи, да ги добавите към месото и салати.
- 1 портокал;
- 2 моркови;
- 2 супени лъжици. лъжици мед.
Orange фино котлет с жар, се изсипва вряща вода и се оставя да престои в продължение на около половин час, канализация, добавете настърган на ренде моркови и мед, да доведе до възпаление.
Сервира се с препечен хляб или бисквити.
Салата от портокал и моркови
- 400 г моркови;
- 1 портокал;
- 2 супени лъжици. лъжици мед.
Морковите се измиват, разтриване на груби ренде, изстискайте сока от портокал, кора решетка върху фино ренде, разбърква се всичко, сезон с мед.
Ясно портокалова кора 5 минути, за да се вари в малко количество кипяща вода, канал.
- 2-3 резена лимон;
- 2 моркови;
- 2 скилидки чесън;
- 1 малък лук крушка;
- растително масло;
- сол и черен пипер на вкус.
Морковите решетка лимонови кори заедно с чесън, кайма лира, фино котлет лук, разбъркайте всичко, сол, черен пипер, сезон с растително масло.
Citrus салата с лук
- 1 малка оранжево;
- 1 лимон;
- 2 среда мандарина;
- 80 г грейпфрут;
- 2 крушка лук;
- 20 г магданоз;
- маслиново масло;
- сол, горчица на вкус.
1 глава лук, нарязани на пръстени, налейте половин лимонов сок и сложете в хладилника за 1 час.
Поръсете със ситно нарязан магданоз, сложи парче портокал, мандарина, грейпфрут, сложи нарязания на ситно лук пръстени, секунда.
Изстискайте сока от останалия половин лимон, добавете горчицата и зехтина, разбърква се добре и се изсипва върху салатата.
- 200 гр масло;
- 200 г захар;
- 3 протеин;
- 150 грама брашно;
- кора на половин портокал.
Масло потърка със захар, добавете настъргания настърган портокалова кора. Постепенно добавете разбитите белтъци, добавете брашното и разбъркайте бавно.
Намажете тавата за печене с масло и една чаена лъжичка залитна оформите тестото за печене лист.
Пече се в пещ при 150 ° С
Пийте от лимон и портокал
- 1 малка лимон;
- 1/2 оранжево;
- мед на вкус - 1.4-1.2 чаша;
- 1 литър вода.
Махни от портокал и лимонова кора, котлет, добавете вода след кипене и се вари в продължение на 7-8 минути на слаб огън, настояват два часа.
Прецедете, добавете мед, изсипете изцеден сок, разбърква се, хладно. Изсипва се в чаши и гарнирайте с резенче портокал или лимон.
Свързани статии