От рецептите, предложени по-долу, ще се научите, че можете да направите от японската дюля. Всяка от получената напитка е несравнимо оригиналния вкус с нотка на тръпчив. Не по-малко вкусно успее и захаросани дюля, които са най-целесъобразно да се разгледат на чаша чай.
Вино на японската дюля - рецепта у дома
- Japonica - 5 кг;
- филтрирана вода - 250 мл;
- захар - 500 г;
- лимонена киселина - 1/3 чаена лъжичка на литър сок ..
- За получаването на неизмити дюля вино елиминира семена, стебла и семена, се стрива с глоба ренде, добавете захарта се разтваря във вода (250 д), се разбърква и се оставя да се затопли в продължение на три дни ферментация.
- На всеки дванадесет часа се смесват пулпата със сок от дървена лъжица или с ръка.
- Сега прокара ферментирал верт с марля, измерване на количеството на получения сок и се добавя на литър сто и петдесет грама захар и всички нормална лимонена киселина.
- Излива се в основата на вино в бутилката за допълнителна ферментация, което допълнително осигурява уплътнение вода.
- Преместваме детайла в топла и затъмнена желано място за завършване на ферментацията.
- На петия и десетия ден от ферментация се смесва в сока дори петдесет грама захар.
- След приключване на ферментацията разлив бутилки за вино, ги пълнене на капацитет, съдовете са запечатани и прехвърлени на хладно място с постоянна температура за най-малко четири месеца за стареене.
Компот от японската дюля - рецепта за зимата
- японика - колко са в наличност;
- филтрирана вода - 1 литър;
- захар - петстотинграм
- За да се подготви компот на японски дюля трябва да се промива плодове намали наполовина, изрязани ядрото с семената и отстраняване на дръжката.
- Сега, предвидена целулоза получава дюля половини в буркани и се изсипва гореща захарен сироп, направени от захар и вода в пропорции, посочени в рецептата.
- Поставете капаците покрити съдове към детайла в съд с гореща вода и се стерилизират литър буркани за десет и три-литров тридесет минути.
- Сега остава само капак корк, и след охлаждане трансфер напитка депозиран в склада.
Ratafii на японската дюля - рецепта
- Japonica - 580 гр;
- качество водка - 1.4 л;
- захар - 260 грам;
- карамфил пъпки - 3 бр.;
- мускатен гайка прах - щипка.
- За получаване на стария ratafii благородна напитка промива се и се пречиства чрез дюля семена се прекарва през сокоизстисквачка.
- Сега в резултат на сок се разтвори цялото количество захар.
- Сипете водка, хвърлят пъпки канела и щипка индийско орехче и се разбърква.
- Изсипете за напитка в бутилка, покрийте с памучен тампон и се оставят да се влеят в топъл месец.
- Преди да използвате ratafii филтрираме и се изсипва в бутилки.
Захаросан японската дюля
- Japonica - 0,5 кг;
- захар - 750
- Първата стъпка е да се измива, за да се отървете от семената на дюлите и нарязани на филийки.
- Напълнете плода с вода, така че да обхванат филийки и pripuskayut на слаб огън в продължение на петнадесет минути.
- Сега триста мл бульон смес от захар и се нагрява с разбъркване до разтваряне на всички кристали с точка на кипене.
- Напълнете варени филийки дюля сироп и го оставете в продължение на осем часа.
- С течение на времето, като дюля в сироп да ври и се вари в продължение на пет минути и след това го оставете в продължение на осем часа.
- Повторете процедурата на варене и накисване още три пъти, след това отметната назад дюля филийки в сито.
- Сушени захаросани малко в сушилня при температура 60 градуса.
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!