Japonica - подготовка за зимата
Delicious дюля конфитюр
Японска дюля конфитюр Оказва се, много ароматна и вкусна. Кук не е трудно. Подгответе съставки:
• плодове - 2 кг;
• Захар - 2 кг;
• вода - 3 литра.
Тъй като този плод е много трудно, първо трябва да се вари в малко, за да омекне. След това ще бъде по-лесно да се почистват. След измиване на плодовете, моля изпратете ги във вряща вода за няколко минути. След това издърпайте скимера и ги поставете в студена вода. След тази процедура, премахване на кожата не е трудно. Чисто плодове, като ги извадите от кората и премахване на ядрото. Плодове нарязани на 4-8 парчета, в зависимост от размера им.
Обелени плодове, лежаха в тенджера със захар и вода и се вари сиропа, като се разбърква непрекъснато. Когато сиропът ще придобие златист цвят, опитайте се да пуснете малко на табелката. Ако капката запазва формата си, почти не се разпространява, сладко е готова. В стерилизирани буркани определят подготвени сладък маса и навива.
По същия начин, сладко получени с добавяне на бульон от дюля кожи. Само началото кора сварени във вода и след това в този бульон се готви сиропа.
Още по-проста рецепта за сладко, че ще се хареса на домакини. Измиване на плода, обелете ги от семена и кожица, разрязани на четвъртинки. Fold в рязане литър буркани. Пригответе захарния сироп, пропорциите - на литър вода 100 грама пясък. След това изсипете съдържанието на кофите за сироп изготвен след това да изпратите контейнери стерилизирани водна баня за 15 минути. Сега можете да се търкаля буркана.
Как да си направим захаросани плодове?
Захаросан направени от сладко. Ако имате дюля конфитюр, просто изсипете съдържанието в купа, вари го отново за 20 минути. Хвърляне на плодове в гевгир, отцеждат. Филийки плодове ще изсъхнат леко, след което ги pritrusite със захар. Захаросан дълго се съхранява в хладилника, просто ги поставя в буркан и се покрива.
Това сладко е полезно през зимата, за да се подготви сладкиши, както и че може да се яде просто ей така, разпространение на хляб и пиене на чай. На 1 кг плодове трябва да се вземат 350 грама захар и щипка лимонена киселина. Отначало ще измие плодовете. Частично освобождаването им от лопатата, извадете кутията за семена. Нарежете дюли на малки парчета.
Сега поставете съкращения в тенджера и добавете вода. Сварете плодовете трябва да докато те станат много мека. В процеса на готвене почти всички течност обикновено се изпарява.
Ако рязане е вече съвсем леко и водата остава, източване излишък. Добавете захарта в тенджера и киселина. Накълцайте на плодово пюре. Подгответе масите трябва да заври. Любовта гъстата сладко, а след това оставете да къкри за около 30 минути. Най-ниска е сладко се приготвя, толкова повече течност, че ще излезе от това. Основното нещо е да се постави плоча на много малък огъня, и продуктът редовно. Готов сладко руло до банките.
Дюля можете да се подготвите за зимния сок. Той ще бъде полезен източник на витамини по време на заболяването, ще помогне за укрепване на имунната система. Говори се, че сок от тези плодове - идеалното лекарство за депресия и тревожност. Така че защо не се опитате да го подготви?
Обърнете узрели плодове, в които се излагат в продължение на няколко дни след прибиране на реколтата. Измийте, извадете сърцевина. Кайма пулпата, а след това изстискайте сока от нея. Кюспета, можете да оставите и да не се изхвърля, ако искате да приложите рецептата за дюля пюре. Сега тя трябва да премине през филтъра, който ще служи като марля. Сгънете го на няколко слоя и филтриране на сока. Добавете захар на вкус.
Стерилизира съдове за двойка. Сокът не е загубил своята стойност, не е необходимо да заври. Просто го загрява до около 80 градуса, а след това веднага може ли.
Japonica за зимата под формата на пюре
Ако се подготвяте сок от дюля и торта от лявата й, тя може да се използва - направи перфектни картофено пюре. Поставете на масата на плода в купа, добавете малко вода, така че тя просто покрит пулпата. Оставя се да ври 10 минути. След това добавете в много захар да ви хареса. Смелете получената маса блендера, превръщайки го в лек пюре. Отново се вари в продължение на 20 минути. Получената маса може да се съхранява в конвенционалните банки въртопите на хладно място.
Дюля, захар peretortaya
Някои ценители предпочитат да ядат от плодовете на своя свеж. Ако принадлежите към тези хора, можете да използвате следната рецепта за зимата прибирането на реколтата дюля пресни. Зрели плодове на чисто семе, отстранява външната обвивка, нарязани на тънки филийки. Ако имате кухненски робот, нарежете плода в нея, превръщайки ги в получаване на хомогенна маса. Ако не, пропуснете шлам през конвенционална мелница. Излива дюля със захар в съотношение 1: 1. Разбъркайте добре.
Поставете теглото в стъклени контейнери и изпраща в хладилника. До края на зимния свеж дюля със захар винаги на Ваше разположение. Тя може да се постави в чай, ядат с лъжица, се разпространява върху хляб, добавете към печива и сладкиши като витамин гарнитурата. Повече свеж дюля помага при диария, тъй като тя има стягащи свойства, - ако имате заболяване, да се хранят няколко лъжици на детайла сутрин и вечер.
Реколтата от дюля - един наистина ценен източник на витамини през зимата. Сега, че знаете как да го запази за семейството си. Опитайте се всеки един от предлаганите рецепти, някои от които със сигурност ще се насладите.
Samoilova Олга, www.rasteniya-lecarstvennie.ru
Свързани статии