Опции за получаване на такива различни конфитюри, включително във връзка с цитрусови плодове и ядки. Има и рецепти за сладко от цариградско грозде без захар и без готвене. Кой ще ви помогне да се подготви бързо и здравословно лакомство за цялото семейство.
Jam цариградско грозде за зимата е Ориентация среща проста рецепта
Особеността на това зрънце сладко е, че не е необходимо да се използва желатин да даде плътност. Това се дължи на присъствието на природен пектин, които са богати на цариградско грозде.
Когато готвенето е да се има предвид, че цариградско грозде са достатъчно и лошо тежък освобождаване сок. Ето защо, няма конкретна фаза подготовка е задължителна.
Процедурата на пет минути се повтаря три пъти, готвене конфитюр с дълги интервали от охлаждане и инфузия. Това е да се гарантира, че плодовете не skukozhilas и не губи външния им вид, запазвайки максимално полезни вещества, който е богат цариградско грозде.
Как да се готви засядането цариградско грозде за заседанието на зимата Ориентация:
Подготвителната фаза
цариградско грозде трябва да се оправи. Те трябва да са приблизително еднаква степен на зрялост.
Премахване на клонове и друга растителност, която може да те хванат в plodov.Takzhe събирането откъсва или отрязани опашки с ножица.
Измийте с течаща вода, и се разпространява върху чиста и суха кърпа, за да всички стъклото на водата и се абсорбира.
Ние се измести obsushennye плодове и ги изсипете захар (правила половина, посочени в рецептата). Изпрати в хладилника. Време сок разпределение - от 4 часа до 10 часа.
Така че, ако имате време за губене, а след това се направи тази процедура през нощта. цариградско грозде нека сока. Сега можете да се добавя вода и поставете на котлона на слаб огън.
конфитюр Кук от цариградско грозде
След като цариградско грозде сироп заври, добавете останалата част от сумата на захар. Смесете с дървена лъжица или шпатула. Въпреки факта, че плодовете на себе си цариградско грозде достатъчно плътни, активно смесване може да доведе до загуба на тяхната цялост и следователно да конфитюр влошаване.
При готвене ще произвежда пяна, която трябва да бъде премахната. В противен случай, плодове варят неравномерно, и на крайния продукт може да се влошават.
След пет минути кипене, отстраняване на контейнера от плаката с конфитюр цариградско грозде. Оставяме, докато изстине, не забравяйте да се покрие с кърпа.
конфитюр цариградско грозде се охлади, така че е необходимо отново да повторите процеса на готвене и пет минути. След това се охлажда контейнер цариградско грозде втори път. По време на този дълъг период от време плодовете се накисват със сироп. В същото време те не се вари, и поради това не са засегнати и да запазят своите хранителни вещества.
Третият подход кипене в продължение на пет минути и се прекъсва чрез поставяне в предварително стерилизирани конфитюр буркани. Сплескани банки капаци, които предварително сварени в продължение на 5 минути. Банките с крайния продукт трябва да стоят на топло и да се охладят, естествено.
Буркани от цариградско грозде сладко за зимата, приготвени по този начин, по-добре е да използвате малки, че те могат да бъдат удобно съхранява в хладилник или друго хладно място.
Цариградско грозде конфитюр без захар и без готвене
Освен това би било подходящо да се обадя да не се задръсти, тъй като няма голям знак за готвене и десерт. И най-точна и полезна, защото в неговото производство не се използва една лъжица захар. Киселините, които са богати на плодове и зеленчуци, са отлично консервант. Този деликатес може да се направи за бъдеща употреба и съхранение във фризера.
Рецепта за цариградско грозде сладко за зимата без захар:
Ние избираме плодове, режат опашките и сухи клонки. Трябва да се отбележи, че този десерт цариградско грозде могат да бъдат взети perespevshy и меки, но не и разграбени.
Отстранете кожата от кивито, поставете в блендер заедно с цариградско грозде.
Смелете при средна скорост, докато гладка. При поискване, кори от портокали. От него можете да незабавно да направи жар. Нарежете на парчета и извличане на семената. В отделен съд, също трансформира плодове в хомогенна маса с помощта на смесител.
Разбърква тегло плодово между себе си и се разлагат в стерилни буркани. Контейнери с десерт получава цариградско грозде се съхраняват в хладилник или фризер.
Рецепта за цариградско грозде сладко царски с орехи
Цар зрънце изисква подходяща рязане и много пот за правилното му получаване. Само си представете, че всеки един от плодовете трябва да се извлече семената и сложи в дупката с парче от орех. Следователно, такъв конфитюр, като богатство, много ценен и получен в ограничени количества. Този деликатес не е за ежедневна употреба и за хранене в красива чиния на масата за почивка. Ако отделите време и все още се готви сладко по тази рецепта, а след това кулинарните си таланти, за да се издигне към следващата стъпка на подиума.
- плодове - 0,6 кг;
- захар - 3 чаши;
- черешово дърво листа - 10 бр;.
- питейна вода - 1 многостранен стъкло;
- обелени орехи - 70-80 г
Как да се готви на кралското Emerald Jam цариградско грозде за зимата:
Подготвителната фаза
Цариградско грозде са подредени, откъснати от двете страни на опашката. Измитите и се разпространява върху суха кърпа суха.
Листата с черешово дърво и внимателно се измиват и добавете на хартиени кърпи за отстраняване на влагата.
Премахването на семена от плодове, с помощта на кламер или щифт. В същото време ние не се опитваме да прониже плодове, а само да се направи лек отстъп.
Изчистено ядки малко се запържва в сух тиган. Нарежете на малки парченца, размерът на вдлъбнатините, направени в цариградско грозде.
Напълнете всяка Бери парче гайка, така че гайката е добре възпитани и не попада в. Ето защо, в счукани орехи, помислете за този факт.
Кук, цариградско грозде в сироп
В 200 мл вода се излива половин чаша захар и череши листа. Сварете сироп след пълното разтваряне на захарта в продължение на 3 минути. и отстранете от огъня. Премахване на листа и да ги изхвърлите. С добавянето на листа, сиропът ще се превърне в красив зелен цвят.
Пропуснете плодове в резервоара и пропускат горещ сироп веднага в леген със студена вода. Постигане на пълно охлаждане сироп, периодично смяна на водата. Даваме го варят в продължение на 6-8 часа.
Извадете от цариградско грозде сироп. Поставете контейнера със сироп на котлона и оставете да заври отново. Добавете останалата захар, изчакайте, докато се разтвори.
След като водата заври, ние се измести цариградско грозде и продължете готвенето.
Желание да се провери по традиционния начин: поставете една капка охладена плоча и се наклони на една страна. Ако спадът е запазил форма и не течеше, сладко може да се охлади.
Подгответе леген с хладка вода и го поставете в контейнер на конфитюр цариградско грозде. Промяна на водата, тъй като се нагрява.
Това охладени сладко може да се напълни с предварително стерилизирани флакони и ostuzhennoy. Под капака, можете да сложите парче хартия, напоена с духове.
конфитюр цариградско грозде с портокали през зимата
Както цитрусови да използвате портокали или лимони. Това зависи от вашите предпочитания и желания по отношение на наличието или отсъствието на киселинност в крайния сладко.
- 0,9 кг плодове;
- 5 чаши захар;
- 2 цитрусови.
Рецепта за сладко от цариградско грозде и портокали през зимата:
Ние промива плодове премахване опашки.
Citrus ми внимателно с гъба и сапунена вода, тъй като това ще ги използвате с кората. Нарежете на малки парченца, за да се отстранят всички кости.
Смелете двата продукта с помощта на блендер или кайма. Ние измести Получената хомогенна маса в контейнер емайл. Изсипва захар.
След кипене и се разтварят готвачът на захар в продължение на десет минути. Оставете да изстине сладко цариградско грозде през зимата в продължение на 5 часа затваряне на капака или чиста кърпа.
Повторете операцията термична обработка десет минути и се разточва в кутии.
Камериер върха
- с добавянето на череша оставя в сиропа, сладко готовия цариградско грозде остане красива смарагдово зелен цвят. Достатъчно, за да ври на листата за пет минути, и след това да добавите цариградско грозде;
- цариградско грозде и ще запази целостта импрегнирани сироп, ако тяхната пункция игла, от една страна;
- конфитюр плодове цариградско грозде за зимата трябва да е здраво и малко незрял, а след това сладко разполага с атрактивен външен вид и апетитни;
- конфитюр цариградско грозде се получава без добавяне на желатин Поради включени пектин плодове.
Свързани статии