0/5 (0)
Добре дошли! Днес, любител на торти и сладки зъб с опит, искам да ви разкажа за тази прекрасна форма на десерти като крем торта (рецептата е от снимката). Разбира се, тази рецепта не е толкова лесно, това ще изисква много усилия и няколко часа път.
Но страхотно торта с мека консистенция и аромат на въздуха лимон със сигурност си струва. Този продукт с лека ръка домакиня се превръща в произведение на изкуството. Но трябва да ви предупредя, че тя има своите недостатъци - на тортата е много вкусна и много бързо изчезва, точно както мед от Мечо Пух, и, ако перифразираме известната песен може безопасно да пея за него ода "торта яйчен крем е странно нещо - това нещо е, но това просто не е! ".
Тази рецепта е идеална за домашни тържества, рождени дни и други годишнини. След яйчен крем торта са много любители на малката сладка зъба, така че не е тайна - той е нараснал сладък зъб, като не по-малко, и винаги се възприема от всички, за да развесели.
Надявам се, че ще се радва на по-горе рецепта и ще бъде връхната точка на бюрото си.
Яйчен крем стъпка по стъпка торта
Тесто: една четвърт от петрола пакет, 4 яйца, чаша с вода и брашно, Footprint рафинирано масло, щипка сол. Cream: половин литър мляко, ¾ пакет масло, половин лимон, 2 средни яйца, чаша захар, една супена лъжица нишесте, една четвърт чаша брашно, ванилия на вкус.
Започваме да се подготвят тортата (рецепта със снимки):
- Cream: размахване в малък контейнер на кокоши яйца със захар и ванилия. Добавете брашното нишесте и млякото. Бавно се загрява при непрекъснато разбъркване, докато сместа се сгъсти до последователността на сметана. По времето, това е около една трета от един час. Ние даваме на крема да се охлади до 20-240S. И изважда на маслото, така че тя започва да топи.
- Торта тестото на приставката: поставени в резервоара за солена вода с двата вида масло и оставете да заври.
- Извадете контейнера от жегата, спи брашно и месят тестото добре.
- Ние чакаме постепенното охлаждане на изпитване, е около 6-8 минути и.
- В някои подходи, яйце в даден момент, за да попречи на яйце в тестото, докато гладка.
- Pre-Press (печене) определи с хартия за печене, внимателно палто с масло и леко брашно pritrushivaem. Брашно може да замени галета. Така ще се избегне изгарянето на тортата да се образува.
- ¼ от разпространението на тестото за печене лист и лъжица или мокри ръце разпространявате тесто от другата страна на формата, така че слоят тесто беше същото навсякъде. Не се притеснявайте, и не бързайте - ще успее. И не забравяйте да се накисва ръцете си, тя може да има общо пет пъти.
- Пече е необходимо в нашата предварително загрята пещ всяка торта торта в температурен диапазон от 220 ° С, приблизително около четвърт час.
- С лимон извадете кора на ренде глоба, а останалите лимонов сок е позволено нататък.
- Напълнете полученият сок и жар в охладено сметана, добавете разтопеното масло и разбийте в блендера до кремаво състояние на крем на нашата торта трябва да бъде под формата на пяна.
- Нарежете лошо част от получените торти, така че тортите са придобили единна форма. Остатъци торти ситно се рушат и се поставят във фурната за 10 минути и Th.
- Поставянето на тортата: редуващи се прилагат торти, promazyvaya всеки крем.
- Торта заспиване на върха на разпада Korzh, които преди това са поставени във фурната, за да завършите сушене, преди печене.
- Поставете тортата крема на хладно място в продължение на десет часа, това е по-добре, ако се готви торта за деня: преди празника и да даде да го варят в хладилника и на сутринта, като тортата, отрежете краищата.
Торта яйчен крем е готова, добър апетит!
Благодаря ви за вниманието! Вижте други рецепти със снимки в съответните раздели на сайта ми!
Свързани статии