Всички лято ти се възхищавам на червените домати от леглата си. Но след това дойде есента, а с нея и студено, дъждовно време. Но какво да се прави, защото имате много зелени, неузрели плодове от домати? Ние предлагаме да ги използват за подготовка за зимата - по-конкретно на яйцата на зелено и червено домат. Това ще ви помогне да разнообрази есенно-зимния меню. ние сме подготвили за вас най-популярните рецепти на яйца с домати.
Рецепта №1 хайвер зелени домати
- Зелени домати - 7 кг;
- Лук - 1 кг;
- Моркови - 1 кг;
- Растително масло - 400 г;
- Sol - 4 супени лъжици. лъжици;
- Захар - член 8. лъжици;
- Смлян черен пипер. - 1 чаена лъжичка.
Нарежете зелени домати на малки кубчета, или ги смила в месомелачка. Морковите измиват, почистват и се трият на груби ренде. Изчистете лука и фино котлет. В тиган затопли растително масло, разпределени лука и се пържи до прозрачни 3-4 минути на слаб огън. За да добавите лук моркови и се запържва още 5 минути, след което добавете доматите. Разбъркайте. Печени домати микс в тиган с растително масло, сол, захар, черен пипер. Разбърква се 2 до 3 часа къкри на слаб огън. Разбърквам горещи яйца от зелени домати от стерилизирани буркани и рула.
Рецепта №2 Хайвер от зелени домати с пипер
- Зелени домати - 3 кг;
- Пипер - 6 броя;
- Лук - 0, 5 кг;
- Моркови - 1 кг;
- Растително масло - 250 грама;
- Захар - 150 грама;
- Сол - 2 супени лъжици. лъжици;
- Черен пипер - 2 ч.л. ;.
- Hot пипер - 3 броя.
Всички зеленчуци се измиват, почистват и кайма. Полученото смяна на яйцата в тенджера, добавете захар и сол. Сложете на слаб огън и варете в продължение на около 1, 5 часа като се разбърква добре, за да не прегреят яйца. Когато краят на готвене е 10 минути, след това се поставят в яйца, смлян черен пипер, растително масло и оцет. Готови яйца от зелени домати, разширени в стерилизирани буркани. Свиване.
яйца рецепта с домати и ябълки
- Зелени домати - 2, 5kg;
- Ябълки - 500 г;
- Растително масло - 200 мл;
- Чесън - 1 глава;
- Сладък пипер - 7 единици;
- Моркови - 0, 5 кг;
- Лук - 300 г
Предписание зеленчуци измиват, почистват, смлян с мелница. Solim получената смес и се готви за 15 минути, изсипете маслото и се вари в продължение на още половин час. След това добавете яйцата нарязан чесън и се вари в продължение на 1,5 - 2 часа. Спред на стерилизирани буркани и навивам. Банките се обърнаха с главата надолу и тайна.
Скуош хайвер с домати за зимата
- Домати - 2 кг;
- Тиквички - 2 броя;
- Лук - 2 броя;
- Захар - 4 супени лъжици. лъжици;
- Сол - 2 супени лъжици. лъжици;
- Оцет - 1 супена лъжица. лъжица;
- Слънчогледово масло - 0, 5 чаши;
- Дафинов лист - 2 бр.
Тиквички нарязани на малки кубчета и ги пропускат през месомелачка. Tomatyy рецепта като кайма. Лук нарязани на малки кубчета. Тиквички измести рухването в гърне, добавят смачкани домати, добавяйки, сол, захар, растително масло, дафинов лист. Сварете 20 минути. След това се добавят оцет, като се разбърква периодично. И се готви за още 1, 5 часа. Ние смени в стерилизирани буркани и запечатани.
Рецепта яйца на зелени и зрели домати
- Зелени домати - 1 кг;
- Зрелите домати - 500 г;
- Лук - едно парче;
- Захар - 2 супени лъжици. лъжици;
- Черен пипер - 1/3 ч.л. ;.
- Копър, магданоз - на вкус;
- Сол - 2 ч.л. ..
Зрелите домати, измиване и капка. ги сварете за около час докато се сгъсти. Зелени домати се разлагат при печене, положена преди фолио и се пече в продължение на половин час при 180 градуса. Получаваме домати и се гаси. В масло се запържва смлени лук. Сложете го в доматен тегло, добавете натрошени зелени домати, сол, захар, копър, магданоз, черен пипер. Довежда се до кипене. Разпространение в стерилизирани буркани и запечатани.
Рецепта хайвер домати с чесън
- Домати - 6 кг;
- Моркови - 3 кг;
- Цвекло - 6 броя;
- Чесън - 700 грама;
- Растително масло - 4 чаши;
- Сол и захар - на вкус.
Изчистете цвекло, моркови и чесън. На свой ред, като прескочите всички зеленчуци през месомелачка. Тогава смазан домати. Пюре изпразва в тенджерата, добавете растително масло, сол, захар, разбърква. Довежда се до кипене и се готви за 2 часа на слаб огън.
5 минути преди края на добавяне счукан чесън. Разположена на банки и ролки.
Свързани статии