сладко от ягоди е от съществено значение за закуска по всяко време на годината. Можете ли да си представите как се събужда една глоба сутрин зимата, можете да закусите вкусни домашно сладко от пресни ягоди, които самите те са лято и варени. Защо лято? Тъй като ягоди - Летни плодове, и то само през летния сезон ще бъде най-полезна и вкусна настоящето. За да ви кажа как да се готви сладко от ягоди в дома, ние сме подготвили подробен стъпка по стъпка, и сравнително проста рецепта със снимка. От него ще научите за всички тънкостите на процеса на готвене сладко от ягоди.
Пригответе нашата ягодов конфитюр ние желатин, но не и с изкуствени и естественото. Агар ще направи структурата на конфитюр от ягоди по-гъста, и вкуса на десерта, благодарение на тази добавка ще бъде по-пренаселено.
Замисляли ли сте се колко много на всички видове домашно приготвени сладкиши може да бъде приготвена с сладко от ягоди? Това само е буйна и ароматно торта с сладко от ягоди! Можете също така да подготви малки торти или домашно кисело мляко с сладко от ягоди подхранваща.
Така че, ние се пристъпи възможно най-скоро да се домашно приготвени конфитюр от ягоди за зимата!
съставки
ягоди
(2 кг)
захар
(2-3 чаши)
Агар-агар
(1.5 л)
подготовка стъпки
За да се подготви конфитюр от ягоди купите зрели плодове ярки млади ягоди, ги изплакнете обилно, сглоби и да се отървете от зелени стръкове. След това, с помощта на блендер мелене цели ягоди в гъста каша.
Излива се получената смес в наситен ягода специално за готвене заседнала: подходящ и конвенционален емайлиран съд.
Спряхме всички в същия съд с фрезована за сладко от ягоди всичко определено количество захар и като такъв напусне плодове за известно време да се влеят.
Изсипете необходимото количество агар-агар (1.5 супени лъжици) в дълбока купа малък размер, го изпълни с някои от конвенционалния студена вода.
След 20-30 минути, ние изпращаме тиган с нарязан ягоди и захар на огъня, подгряване на сладка смес. Няколко супени лъжици гореща горски плодове и захар в купа добавете към природен желатин, внимателно месят всички съставки, както е показано на снимката.
Добавяне на сместа с агар-агар в тиган на кипене ягода и захар старателно се смесват съставките отново конфитюр вари в продължение на 20 минути на средна температура, периодично това се разбърква с дървена лъжица. Желание за конфитюр, проверете следното: ако сте попълнили няколко супени лъжици сладко с чинийка, и го остави на хладно място в продължение на 7 минути и той замръзна, после сладко е готова. Във всеки друг случай е необходимо известно време, за да се вари сладко, а след това да бъдат проверени отново.
Малки бурканчета конфитюр, подготвят предварително: ги измийте и подсушете. Готов сладко се изсипва в банки и здраво ги стягат, вратовръзка лентата и правят ярък обяснителен етикет, ако желаете. Съхранявайте тези кутии може да бъде всеки хладно и сухо място.
Също готов конфитюр се охлади може да се използва под формата на това намазва на ролка или чрез подаване на чай в най-чистата му форма.
Ягодов конфитюр, варено за зимата готова.
Свързани статии