Както е известно, ягоди идва от диви ягоди, а се оказа, няколко века преди нашата ера. В древни времена, той е широко разпространен в Рим, Гърция, Египет и Европа.
История на ягоди има около 2200 година. Известно е, че диви ягоди, растящи в Италия още през 234 г. пр.н.е. Римските писатели като Апулей, описани ягоди поради своите лечебни свойства. Други писатели като Вергилий и Овидий, то споменати само във връзка с други диви плодове. Плиний (AD 23 -79) е най-малко добре известен писател, се споменава, ягоди. Информация за ягодите, открити в писанията на гръцкия лекар Никълъс Mirepsusa, които принадлежат на 13-ти век. Развивайте ягоди в Европа започват през 1300 г., когато французите започнаха да засади своите горски видове в градините си.
Ранните сортове в Америка
Много нови сортове ягоди се появиха през 1700 в Северна Америка. Сортовете, произведени чрез кръстосване на американски и европейски ягоди, са известни със своята сладост и перфектни размери. От ягодата е лесно достъпен и в изобилие расте в дивата природа, индианците не го отглеждат в промишлен мащаб. Те започнаха да се култивира ягоди, само след като търсенето от страна на европейските заселници.
Търговско отглеждане на ягоди започна през 1800. До 1840 само отглежда гнездящ вид Fragaria Virginiana. През 1858 г., местните девствени сортове са заменени от твърд, голямо разнообразие Уилсън (Wilson). Това нововъведение е довело до разширяване на търговското отглеждане на ягоди през такива държави като Флорида, Луизиана и Орегон.
Ягода - това е по същество в Северна Америка на растенията. Неговата популярност се е увеличил след заселниците от Европа започнаха търговията ягода с американските индианци.
Strawberry Pink принадлежи към семейството, рода Fragaria. Противно на общоприетото схващане, че ягодата е плод, червен месест образование всъщност е цвете пролиферираща съд ягода. Затова се нарича още "фалшива Бери." Ягоди, отглеждани в промишлени мащаби, се получават чрез кръстосване на две диви американски разновидности на това растение, Вирджиния ягода (Fragaria Virginiana) и чилийска ягода (Fragaria chiloensis). В САЩ се отглеждат ягоди в голям мащаб в щата Калифорния. Просто Заявява, ягоди, засадени с около 25 000 акра земя. В Калифорния отглеждат около 80% от консумираните в Съединените щати, ягодите. В Европа има няколко разновидности.
Произходът на думата "ягода"
Английски заглавието ягоди, "ягода" (осветени .. "сламена зрънце"), свързани с процеса на мулчиране на почвата по ягодите с слама да запази своята влага, предотвратяване на възникването на вредители и запази целостта и свежестта на плодове. Има и друга теория за произхода на думата "ягода". Расте в изобилие в диви ягоди не се отглежда като култура. Разпръснати сред падналите листа от ягоди храсти преди това са били нещо обичайно, а думите "разпръснати» ( «осеяно») и «плодове» ( «плодове») може да доведе до появата на името «ягода».
Друго тълкуване на появата на името се основава на специфичното значение на думата «слама», тази стойност - парче от слама и плява, мисля за което да предизвика малки жълти семена на повърхността на ягода. В Англия, децата използват, за да вземете диви ягоди и да го продадат на местните пазари. За плодове остават непокътнати, те са обвързани с слама.
В древен Европа, в Рим, ягоди, отглеждани за приготвяне на различни лекарствени отвари. Във Франция тя е била използвана и за медицински цели. Горски плодове в Алпите, използвани за коригиране на проблеми с храносмилането и лечение на кожни заболявания. Отделно от плодовете в процеса са корените и листата на ягода. Мадам Тереза Tallien популяризира използването на ягоди за козметични цели, по-специално за грижа за кожата. Богат хайлайфа от Франция, Тереза Tallien добавя нарязан ягоди в мръсната вода. Тя твърди, че "ягода баня" го предпазва от всякакви проблеми с кожата.
На 20-ти век се поставя началото на производство в големи мащаби на козметика на базата на ягоди.
Ягода добавен в шампоани, овлажнители, почистващи препарати, сапуни, и т.н. Карл Линей, известният ботаник, таксономист, препоръчва използването на ягоди с ревматична подагра, както и за прочистване на червата. Въпреки това, проучвания, проведени по-късно са се оказали на ефективността на Линей рецепти.
Ягода - богат източник на витамини, минерали и антиоксиданти, които допринасят за забавяне на процеса на стареене. Той е известен с противовъзпалителни свойства, които са присъщи на това се дължи на високото съдържание на фитонутриенти (не-хранителни качества на растителни химикали, които съдържат компоненти, които пречат на различни заболявания).
Фактът, че ягодите съдържат малко калории, което го прави отлична храна за диабетици и пациенти като цяло.
Ягоди се отглеждат в много части на света. Преди отглеждано главно в страни с умерен климат, сега е адаптирана и ягоди в тропически климат. В Индия, по-голямата част ягоди, отглеждани в Nainital и Mahabaleshwar. Тя също така успешно се отглежда в равнинните райони по поречието на хълмист терен. Сладки и вкусни, ягода има много качества, които го правят популярен, питателна и просто прекрасна Бери правят.
Свързани статии