Има много общо, но е далеч от реалността на идеи за хранителни алергии. Нека се опитаме да разберем какви са тези становища са верни, и че - един мит.
Хранителната алергия възниква, когато имунната система, т.е. системата за отбрана, които се борят с инфекциите, отнема някои от компонентите за опасни продукти (най-често това е протеин), и започва да се бори с тях. За да се справи с това заболяване, е важно да се знае фактите за хранителна алергия, тъй като се движат на митове могат да окажат негативно влияние върху здравето и качеството на живот.
Колко често се хранителна алергия?
Смята се, че хранителните алергии се отнася до много често срещан вид алергия. Точно така. Проучванията показват, че около 6% от децата и 2% от възрастните страдат от хранителни алергии. По стандартите на медицински специалисти, това е доста висок процент, въпреки че не е рекорд. Например, алергии към полени на някои растения са засегнати, според различни оценки, от 20 до 30% от населението.
Бебета и деца обикновено страдат от алергии към мляко, яйца, цитрусови плодове, соя, пшеница, фъстъци и техните производни. По-големите деца и възрастните често страдат от хранителна алергия към фъстъци, лешници, бадеми, както и техните производни, риба и морски дарове.
Деца с възрастта "надрастват" по-голямата част от проблемите, алергия, главно реакция на мляко, яйца, зърнени храни и соя изчезва. Какво може да се каже и за алергии към фъстъци и някои други видове ядки, морски дарове, които обикновено се случва през целия си живот.
Домати, захар и мазнини причинят алергии?
Преобладаващото мнение е, че много от тях са алергични към домати и ягоди. Това не е напълно вярно. Ягоди и ягода, наистина, са достатъчно алергенните храни, но домати, въпреки техния червен цвят, с висока алергичност са по-различни.
Също така лъжливо вярват, че алергия причинява захар и мазнини в храната. Не захар или мазнини, които не са сами по себе си могат да причинят алергични реакции. С това, което е свързано с общото мнение на техните алергичност?
По отношение на захар и други "бързи" въглехидрати - те са в състояние да се увеличи въздействието на други алергени. И затова доста често срещана ситуация е, че човек спокойно мляко за пиене, а след сладоледа или кондензирано мляко консумацията се покрива с червени петна. В действителност, алергични към млякото такъв човек е налице, но слабо изразена, но захарта част от сладки лакомства, просто го прави да се прояви напълно.
От мазнини е по-различна картина. Фактът, че технологията на производство на същите масла, например, не осигурява перфектно пречистен продукт, и в него, освен мазнините, винаги има известно количество протеин. По този начин, масло млечни протеини, съдържащи около 1%. И тъй като тези, които са алергични към млякото, е възможно и появата на реакции на маслото.
Само няколко митове за хранителни алергии
Чрез доказаните факти отнася смята, че много от възрастните имат затруднено храносмилане лактоза (млечна захар) са открити в млякото. Въпреки това, непоносимост към лактоза - не алергично заболяване. вярно мляко алергия при възрастни, за разлика от децата, е доста рядко.
Друг преобладаващите мит е, че хората, които имат хранителни алергии, страдат от двете алергии към много храни. Истината е, че по-голямата част от пациентите са алергични към най-малко 4 на продукта.
Много хора смятат, че хранителните алергии, придружени от бавно постепенно проява на симптомите. Да, забавен тип хранителни алергии не са рядкост. Но по-често алергия към храни може да предизвика симптоми, които се появяват внезапно. Такива реакции (незабавно тип), могат да бъдат придружени от подуване, сърбеж, кашлица, задух, кожен обрив, уртикария. Компресиране на гърлото, спад на налягането, бледност, диария и повръщане. В допълнение, алергични към храни могат да бъдат свързани с обостряне на хронични проблеми, като екзема и астма.
Алергия към багрила, които се добавят към различни храни, е рядкост. Изчислено е, че те засягат само всеки стотен дете. Сред възрастни страдат от такива алергии, 1 от 500.
Хранителните алергии - не е опасно заболяване?
Нищо подобно. Алергии към храни могат да доведат до тежка, животозастрашаваща реакция. Пациентите и техните семейства трябва да отговорят веднага с появата на тежки симптоми и бързо да се потърси медицинска помощ, за да се предотврати рискът от живота си.
Особено опасно е състоянието, наречено анафилаксия. Анафилактичен шок. придружен от задух и спад в налягането, може да застраши живота на пациента. Ако алергията е толкова тежка, че може да доведе до анафилаксия, пациентът трябва винаги да носят епинефрин инжекция.
Страдащите от алергии, е желателно да се научат прилагат сами епинефрин. Възможно е, че някой ден това умение да спаси живота си.
Трябва да се отбележи, че пациентите с тежки анафилактични реакции трябва да бъдат транспортирани до болницата, дори и ако те са получили инжекция с адреналин, като инжектирането само ще доведе до отслабване на симптомите. Анафилактични симптоми могат да се върнат след няколко часа.
Особено внимание следва да се обърне на децата. Ако едно дете има епизоди на алергии, родителите трябва да информират училището, че учителите знаят как да реагират в случай на анафилактичен шок по време на урок.
Page е било полезно? Споделете го в любимата си социална мрежа!
Свързани статии