Хрупкави краставици през зимата без стерилизация - рецептата със снимка

Не всички сортове краставици са еднакво подходящи за консервиране. За да игриво зеленчуци схруска след мариноване, обърнете внимание на следните сортове: сол покритие, Farmer и Yound, Vanguard, Бизнес, Конкурент, Миг. Също така да се сериозно към избора на опаковки. Ако имате намерение да се подготви хрупкави краставици през зимата без стерилизация за цялото семейство, изберете пъстра банки. Така че можете да изберете най-подходящия за изместване на повод: или малък буркан с хрупкави краставици за семейна вечеря или голяма бутилка за смъртта на зимните празници.

Необходимите съставки за рецептата на хрупкави краставици без стерилизация

• краставици - 2.5 кг
• Питейна вода - 2 литра
• чесън - 10 скилидки
• пресен копър - 1 връзка
• карамфил пъпки - 6 бр.
• зърно кориандър - 0.5 ч.л.
• пиперки от грах - 10 бр.
• оцет същество (70%) - 1 супена лъжица
• сол - 2 супени лъжици
• захар - 1 супена лъжица

Стъпка по стъпка инструкции за предписването на краставици без стерилизация за зимата

1. Краставиците се измиват грижливо, да се потопят в чиста вода в продължение на няколко часа.
   
2. Net кутии литър с пара или затопли в микровълнова фурна. В долната част на всеки може да сложи нарязан копър, скилидки чесън, подправки.
   
3. Краставици, премахнете от водата, тя изсъхне, нарязани по дължина на няколко части. От зеленчуци със сигурност са добре promarinuyutsya без стерилизация.
   
4. По-ниски краставица клинове в "постоянни" банки. Не ги Тръмбо твърде плътно, в противен случай те губят формата си. Разположена на върха на останалата копър, чесън и подправки.
   
5. В емайл тиган Боил посочено в количество рецепта вода. Добавете захар, сол, оцет същност. Сварете марината за 3-4 минути.
   
6. Сипете горещите краставиците марината. Ако клиновете не са равни по дължина на височината на банките, презареди космически краставица пръстени, например.
   
7. Затворете evrokryshkami буркани и поставете на топло място. След охлаждане трансфер хрупкави краставици без стерилизация в хладилник или зимата. След 3-4 седмици, заготовката може да се опитва.
   

Ясни краставици на зимата с лимонена киселина - проста рецепта

За да се подготви перфектни хрупкави краставиците през зимата с лимонена киселина, трябва да знаете всички подробности. Например, за запазване на зеленчуци хлорирана вода се счита негодни. Банките с пукнатини, чипс, фабрика брак също е забранено да се използва. Тъй като в повечето случаи детайла "експлодира" поради неграмотни контейнер подготовка, обърнете специално внимание на тази точка. Това не е достатъчно, за да изплакнете чашата и я държи 5 минути над чайника. Оптимално обработка на празни кутии - 20 минути в пещ при 100 ° С. С други нюанси заготовки хрупкави краставици запознати с лимонена киселина по прост едноетапно рецепта.

Необходими съставки за хрупкави краставици с лимонена киселина

• пресни краставици - 1 кг
• VOD пиене - 1л
• Сол - 1 супена лъжица
• рафинирана захар - 60 гр
• лимонена киселина - 1 чаена лъжичка
• Cherry листа - 2 бр.
• хрян корени - 1 бр.
• касис листа - 2 бр.
• Чадъри с копър - 1 бр.
• бахар - 4 бр.
• Чесън - 3 скилидки

Постепенното получаване на хрупкава краставици за зимен предписание с лимонена киселина

1. За опресняване краставици, отстраняване на горчивина и доведе нитрати, ги накисва в студена вода в продължение на 2-3 часа. Извадете, оставете да изсъхне, отрежете краищата.
2. В стерилизира литър буркан определят чисти билки и подправки.
3. Краставиците се сгъват в купа и се покрива с вряща вода. След 20 минути, се оттича водата, и по зеленчуци пълнежът подправка буркан.
4. В отделен тиган кипва вода в количество, посочено в рецептата. Добави вряща вода за сол, захар и лимонена киселина. Изключване на горелката и се изсипва гореща марината над банките с краставици.
5. Свиване на заготовката през зимата под капака на калай. След контейнера се охлади, се пренаредят краставици с лимонена киселина в тъмно място.

Уникален аромат и пикантност хрупкави краставици през зимата без оцет, зависи от съвкупност от използваните подправки. Ако график модел (листа от френско грозде и череши, чесън, копър, сухи, смесват чушки) и добавят повече хрян листа, прибирането на реколтата ще умерено тежка. С гръбнака хрян кисели краставички, ще бъдат още по-остра. С естрагон и горчица семена зеленчуци ще намерите пикантни и изтънчен вкус, и във връзка с дъбови листа - силна и устойчива структура. Отнасяйте празните хрупкави краставиците през зимата без оцет с въображение. Нека великият резултатът ще изненада дори вас.

Хрупкави кисели краставички за кофите за зимата литър

Необходими съставки за събиране на краставици в кутии литрови

На 1 литров буркан:

• краставици - колко воля
• листа от хрян - 0,5 бр.
• естрагон - един стрък
• Чесън - 3 скилидки
• Cherry листа - 2 бр.
• касис листа - 2 бр.
• питейна вода - 0,5 л
• сол голяма - 1 супена лъжица
• Захар - 0,5 супени лъжици
• оцетна същество (или лимонена киселина) - 1 чаена лъжичка

Инструкции за приготвяне на хрупкави краставици в кутии зимата литър

1. Краставиците се мият със студена вода да кисне в продължение на няколко часа. Банките изплакнете и опарване с вряща вода.
2. В долната част на контейнера, поставете чесън, билки, подправки. Топ краставици позиция.
3. В тенджера и се вари в марината от точното количество вода, сол и захар. Изсипете врящата течност в бурканите с краставици, добавете оцет същност.
4. В плитка тип вода купа, поставете на дъното на тънка кърпа, да го настроите на контейнера със заготовката. Литров буркан се стерилизират 10 минути в кипяща вода.
5. Свиване хрупкави краставици през зимата под покритието на калай. Обърнете и ги оставете в продължение на 8 часа под кърпа.

Хрупкави краставици през зимата с водка - стъпка по стъпка рецепта

Ако стойността си време и добро здраве, не забравяйте едно важно правило: без значение колко вкусни или превърнати хрупкави краставици през зимата с водка, не е необходимо да се съхранява на заготовката по-дълъг от една година. Запазване на зеленчуците до такава степен, че през годините продуктът е напълно използван. Нашият съвет е продиктувано не само от мерки за сигурност, но също така и сухата теория. С течение на времето, краставици губят цвят, вкус, форма и твърдост. Отварянето на буркан с мариновани зеленчуци преекспонира, можете да стигнете до там безформена маса, негодни за консумация.

Съставки за хрупкави краставици през зимата, според рецептата на водка

• краставици - 2 кг
• Оцет 9% (или лимонена киселина) - 90 мл
• качество водка - 55 мл
• филтрирана вода - 1.5 мл
• сол - 2 супени лъжици
• захар - 2 супени лъжици
• билки (череша, босилек, френско грозде, хрян, и т.н.)

Стъпка по стъпка готвене хрупкави краставици през зимата, съгласно рецептата на водка

1. Съставките в рецепта за цел да заготовката на буркани 3 литра. Необходимият брой краставици се измиват добре с чиста кърпа, залейте с вряла вода и се потопите в ледената вода.
2. Използваните стерилни буркани Поставете на приготвени зеленчуци, ги редуващи се с пласта зелено.
3. В дълбок тиган Боил вода и се вари това в продължение на 3-5 минути със сол, захар, подправки и оцет сухо.
4. Сипете горещите краставиците марината. Тъй като рецепта празно поема зимата без стерилизация маринатата и канализация повторно Боил него.
5. Напълнете буркан с топла течност отново. Добави към водката и навивам подготовката за зимата под покритието на калай. Хрупкави краставици, готови за нова рецепта!

Хрупкави краставици през зимата: лимонена киселина, с водка, без оцет - винаги ще има достоен украшение на празничен маса. Без такъв детайл е трудно да си представим скучен зимен хранене. Но още по-трудно да си представим един летен ден без обичайните консервната краставици на нашите прости рецепти!

• Отзиви
  • Всички отзиви
  • Преглед на клиники
  • Преглед на препарати
• Автомобили
  и сервиз
• домакинство
  оборудване
• дете
  стока
• продукти
  напитки
• Красавицата и
  здраве
• спорт
  стока
• финанси
  и бизнес
• болест

Свързани статии

• Осоляване краставици за зимен хрупкава студено

• Хрупкави краставици през зимата - кисели, без оцет, без стерилизация

• Краставица с хрян за зимата, вкусна рецепта със снимка