Тук са използвани индекс добавки Д. счита употреба и странични ефекти. Ако не са посочени нежеланите лекарствени реакции, което означава, че не се разкрива някакви здравословни проблеми при използването на добавки по време на хранене в използваните количества в храните.
Хранителни добавки Е121 (цитрусов червен), E123 (амарант червено), E240 (формалдехид), са забранени за употреба в хранително-вкусовата промишленост и в България не е в списъка
Името на хранителната добавка
Куркумин (куркумини) (I) куркумин (куркумин) Природен багрило на Curcuma Longa и други видове (II) куркума (куркума) куркума - коренище прах на Curcuma
Рибофлавин (Рибофлавини) (I), рибофлавин (рибофлавин) (II) Натриева сол на рибофлавин 5-фосфат (рибофлавин 5-фосфат натрий)
Red 2G (Red 2G)
Алура червено AC (АЛУРА RED AC)
симптомите на астмата, са установили, че продукти на разпадане причинят рак у животни
Патент синьо V (ПАТЕНТ СИНЬО V)
В редки случаи, алергични реакции
В редки случаи, алергични реакции
Blue брилянтен FCF, брилянтно синьо FCF (Брилянтно синьо FCF)
В редки случаи, алергични реакции
Медни комплекси на хлорофил (Медните хлорофили) (I) меден хлорофил комплекс (хлорофил меден комплекс) (II) меден комплекс хлорофилин натриеви и калиеви соли (хлорофилин меден комплекс, натриеви и калиеви соли)
Е ограничено в приложение свързва калция в организма
натриеви фосфати (натриев фосфати) (I) ортофосфат натриев 1-заместен (Мононатриев ортофосфат) (II) натриев ортофосфат на 2-заместен (Динатриев ортофосфат) (III) натриев ортофосфат 3-заместен (тринатриев ортофосфат)
рН регулатор, емулгатор teksturator, овлажнител, стабилизатор, комплексообразуващ
Ограничен използват в калций тялото свързват
калиеви фосфати (калиев фосфат) (I), орто-заместени-1 фосфат калий (монокалиев ортофосфат) (II) ортофосфат на калиев 2-заместен (Дикалиев ортофосфат) (III) калиев ортофосфат 3-заместен (трикалиев ортофосфат)
рН регулатор, емулгатор, овлажнител, стабилизатор, комплексообразуващ
Ограничен използват в калций тялото свързват
калциеви фосфати (калциеви фосфати) (I) калциев ортофосфат 1-заместен (монокалциев ортофосфат) (II) калциев ортофосфат на 2-заместен (Дикалциев ортофосфат) (III) калциев ортофосфат 3-заместен (трикалциев ортофосфат)
регулатор на киселинността, брашно и хляб, стабилизатор, втвърдител, teksturator, бакпулвер, добавка, която предотвратява спичането агент, овлажнител
Ограничен използват в калций тялото свързват
Амониеви фосфати (амониев фосфати) (I) ортофосфат 1-заместени амониеви (Моноамониев ортофосфат) (II) ортофосфат на 2-заместен амониев (Диамониев ортофосфат)
регулатор на киселинността, брашно и хляб
Ограничен използват в калций тялото свързват
магнезиеви фосфати се (магнезиев фосфати) (I) ортофосфат магнезиеви на 1-заместен (мономагнезиев ортофосфат) (II) ортофосфат магнезиев на 2-заместен (димагнезиев ортофосфат) (III) ортофосфат магнезиев на 3-заместен (тримагнезиев ортофосфат)
регулатор на киселинността, добавка, която предотвратява спичането агент
Ограничен използват в калций тялото свързват
Пирофосфати (дифосфати) (I), натриев пирофосфат (Динатриев дифосфат) (II) натриев Monogidropirofosfat (тринатриев дифосфат) (III), натриев пирофосфат (тетранатриев дифосфат) (IV), калиев дихидроген (Дикалиев дифосфат) (V) пирофосфат калий (Тетракалиев дифосфат) ( VI) калциев пирофосфат (Дикалциев дифосфат) (VII) дихидроген калций (калциев дихидроген дифосфат) (VIII) магнезиев пирофосфат (димагнезиев дифосфат)
емулгатор, стабилизатор, рН регулатор, дезинтегрант, комплексообразуващ агент, овлажнител
Трифосфати (трифосфати) (I) натриев трифосфат (5-заместен) (Пентанатриев трифосфат) (II) Калиев трифосфат (5-заместен) (пентакалиев трифосфат)
комплексообразуващ агент, регулатор на киселинността, teksturator
Полифосфати (полифосфати) (I), натриев полифосфат (натриев полифосфат) (II) калиев полифосфат (калиев полифосфат) (III) полифосфат натрий калций (Натриев калциев полифосфат) (IV) калциеви полифосфати (калциев полифосфати) (V), амониев полифосфат (Амониев полифосфати)
емулгатор, стабилизатор, комплексиране teksturator, овлажнител
Свързани статии