Обичайната спътник за вино - това е сирене, с много по-различна: с мухъл, плесен не, с въглища, без въглища, твърди, меки, вонящ и ароматно. Но това, което е по-добре да се пие вино, с изключение на сирене.
Като цяло, всички вина са разделени на сухо, полусухо, полусладки и сладки. Виното се нарича сух поради захарта в състава е напълно ферментирал. Жените обикновено предпочитат сладки и полусладки, сухи и мъже.
бели вина
сухо бяло
Сухо бяло може да се нарича бяло трапезно вино, Совиньон Блан, грюнер велтлинер, Пино Гриджо. Като цяло, информацията върху етикета, че виното е бял и сух е задължително да бъде. Отделно от риба и зеленчуци с бяло сухо десерта върви добре, но не и шоколад. Ако виното е доста кисел, а след това е необходимо да се прилага по-мазна риба, ако блясък ястие в своите аромати, вкус на виното да е твърде ярко. Това е общо правило за всички вина. Към бялото месо рядко се препоръчва, но в някои случаи допустимото използване на бяло месо с бяло сухо вино. И все пак, рибата ще бъде много по-приятно допълнение.
бяло сладко
Обикновено това Маскат, Ризлинг и Malvasia. С сирена такова вино щеше да е много хубаво, но ние не, следователно, ограничава се в брашно продукти, нискомаслени колбаси и всички видове сладкиши, като бисквити, сладолед, плодове.
обикновена бяла
Без ясно изразена сладост. Шардоне, Rosanna, Вионие и Марсала. Когато говорим за един прост бяло вино, имаме предвид точно това. Налице е общо правило, приложимо за всички вина: златаря виното, толкова по-лесно би трябвало да храни и обратно. Сред тези вина ще отидат за най-различни морски дарове, риба, брашно, птиче месо.
червени вина
сухо червено вино
Червеното вино се съчетава с голям брой ястия с месо и червено сухо да се пие с пикантен и богато ароматизирани с подправки храна: спагети, паста, пица - каквото се сетите! Колбаси също ще отидат, пържени храни, не е изключение. Може би най-непретенциозен в годни за консумация спътник вино. Но плодове е по-добре да бъдете внимателни, въпреки че някои обичат да пият това вино с пъпеш и праскови, но това е малко странно. Бъдете сигурни, да се вземат предвид структурата на месото. Ако месото е по-жилаво, по-добре е да поеме виното, но ако чрез търг с телешко месо домакин на маса, по-добре е да се вземе по-мек вино - не забравяйте това като законите на физиката.
Бонбони и полусухи вина
Но тези вина са по-неутрални и затова се радват на широка популярност. Те наистина се пие по-често от всички други вина, и продават в магазините има много повече. Поради относително неутрален вкус ги поберат голямо количество храна. Ако говорим за играта, след това отидете заек, пиле, яребица, патица. С риба трябва да бъдат внимателни, но мазна риба и скариди в пикантен сос са подходящи за такива вина. Също така, не изключва различни колбаси.
червен сладък
Възможно е да се определи и порт. Сладки вина винаги имат малък проблем при избора на продукти. Снек не е необходим, но можете да си приготвите нещо наистина вкусно за него по принцип. От традиционните ястия, които се сервират в сладки червени вина, са следните: всяка червена риба, особено риба тон, върви добре със сладки вина. Можете също така да вземете пикантни сушено месо като суджук. Ядки, плодове и, разбира се, всички видове сладкиши фини ще отидат под стъклото на сладко. Основното нещо е да не се прекалява със захарта. Ястието трябва винаги да бъде по-неутрална в сладост от самото вино.
Тук не е нужно един съветник, и така всичко е ясно по име. Торти обикновено се сервират с десерт. Те решиха да ядат плодове, сладкиши, сладолед и други удоволствия на живота. Заслужава да се отбележи своята популярност като една от основните съставки за такива луксозни неща като удар, греяно вино и чаша. Като цяло, не забравяйте да си купите зимата няколко бутилки с десертно вино.
Свързани статии