Хляб днес друг. Доста по-различно. Не е така, тъй като той не е бил дори и преди 20 години. И това е съвсем различно, как той е бил известен на нашите прадядовци. Заедно с хляб промени отношението. И заедно с него, и mir.Segodnya за нас не е ясно каква е връзката между хляб и мир. Но преди дори някои 70 години, някъде в северната част на България, ще обясня Всеки производител.
Хляб в представителството на нашите предци е бил цар на масата, нейната крайъгълен камък - материалното въплъщение на Божията благодат. Таблица без хляба е "сирак трона" и къщата, където не се пече, липсва внимание към Бога.
Отношение към хляба в Русия е строго регламентирана. Внимателното придържане към набор от "правила на царевицата" Обещавам хора просперитет и измерена, хармоничен поток на живота. Живот без сътресения. След хляба, според народната традиция, въплъщава лична човешка част.
Сода за хляб трябваше да направя, беше благословен. Брашно и месене, преди да използвате кръстени. Пещта засадени със специален изречение: "Фурна-майка, покрийте ми питка тиган, пекат за добро." Е, преди да започнете рязане хляба си три "zakreschivali" нож.
Печете хляб може само ритуално чиста готвач. Жената не е трябвало да бъде бременна (или период регулатор), и не разполага с минимум нощ интимна връзка със съпруг.
Хляб никога не постави на празна маса, само върху покривката. В противен случай, хората се осмелявали да се обречеш на "роди" живот. Хляб никога не постави началото кора надолу - той е смятан за подигравка, кощунство.
Хляб беше почитан като светилище: върху него е невъзможно да се смее. Дори и най-невинен смях на масата могат да се обърнат, според народната традиция, най-тежкото бедствие.
Не е позволено за разчупването на хляба - тогава животът щеше да бъде счупен. Нарушаването хляб, ние нарушаваме правилния ход на живота.
Не е необходимо да се изяде парче, дори и за местните хора. Руската казва, яде парче от някой друг - zaberesh извънземна сила. Или споделете.
Хвърляне на хляб се счита за тежка, за непростим грях. Независимо дали става дума домашно изпечен хляб или промишлено. Дори и плесенясал хляб забранено да изхвърлите - трябва да се хранят птиците.
През ХХ век, ние сме престанали да правят хляб по къщите си, заменяйки я с обществеността, промишлеността. Това беше немислимо за нашите предци като печене домашен хляб благословия гарантирано по-горе. А самун личен въплътена в човешката част се разтваря в обществена акция. В допълнение, промишлено пекарната не гарантира спазването на строги регламенти и правила имат ритуала в печенето на хляб, който провежда свои собствени опасности. Obschestvynny хляб се счита за "сирак", и трудно си живот може да бъде удължен до потребителя. В началото на XXI век индустрия, но все още е български по рождение и да започне да измести рецепта хляб на нашата трапеза "външни" - Лигурско ciabatta, френски франзела, Нормандия Brichot, пита, Вестфалия ръжен хляб, кавказки PITAS. Качеството им е често превъзхожда нашия хляб, но от гледна точка на символизма, това означава, че ние трябва да вземем от непознат, чужд акция. Имаше и друг атака - hleboborchestvo като antiuglevodnyh множество диети, които веднъж завинаги да спрат хляб от нашата маса, а заедно с него, според популярната легенда, а Божията благодат от къщата.
Свързани статии