Хариса (Хариса) - баница сос червено с пикантен вкус, който е направен от чушки чили. Вашето внимание - инструкции за това как да се направи сос Хариса у дома.
СЪСТАВКИ
- Paprika 3 Stucki
- Печено кориандър 6 супени лъжици. лъжици
- Печено кимион 6 супени лъжици. лъжици
- Сушени чушки чили 40 грама
- Чесън 10
- Морската сол 3 супени лъжици. лъжици
- Зехтин 250 мл
1. Измийте пипер. Запържете го в тиган без мазнина, докато омекне и овъглена кожа.
2. люта чушка, поставят се в многократно отваряне и затваряне чанта. Нека да е на пара. Така че с чушки ще бъде по-лесно да се бели.
3. Когато чушките са охладена, изберете го от опаковката и отстранява външната обвивка.
4. В малка купа Сложете сушени люта чушка, покрийте с вряща вода и се оставя за 10 минути.
5. Чесън кора и пада в хаван с чукало или в долния плоската страна на ножа.
6. Всички съставки, с изключение на зехтина, поставя се в купа с миксер.
7. Смесете зеленчуците, след това постепенно влиза зехтина, продължава да се отведе.
Свързани статии