Въпреки, че времето на Съветския съюз в миналото, много домакини си спомнят вкуса на недвижими хайвер, който е направен в съответствие със стандартите. По-долу е чудесна рецепта детайл ще бъде представена, който се изчислява на всеки грам от продукта, за да се получи наистина вкусна закуска за зимния период.
Изготвяне на вкусни тиквички хайвер от древна рецепта
• Булгур тиквички (без семки и люспи) - само на 2 кг;
• Масло обичайната маса - 90 грама;
• Пресни моркови - 120 грама;
• Паста с домати Природни - 190 грама;
• Ръководителят на пресен лук - 80 грама;
• майор сол - 10 грама;
• Perchik смлян черен - не повече от един грам;
• Бяла захар - 20 гр.
Всички съставки, изброени в рецептата, предназначени за готвене на яйца смачка рецепта в магазина за гости на зимния multivarka, тъй като те просто ще бъде достатъчно, за да се поберат в купата на устройството, в края на краищата трябва да има не повече от един литър от крайния продукт. За тази рецепта е препоръчително да се избере по-млади зеленчуци, те имат по-малко семена и самите им меки, което дава възможност за по плът слънчогледови семки. Дори малки семенца, ще могат да влязат в снек, няма нищо страшно в това, не е, тъй като се сварят и след това razmelchatsya блендер.
Когато зеленчуците са готови, можете да започнете прибирането на купата за готвене скуош хайвер multivarka. Той се излива в конвенционални деветдесет грама олио, и след това се нагрява добре. Изпрати по кройка купа и нарязани зеленчуци, тиквички първия комин, и едва след това се измести моркови и лук. Важно е да се следи за готовността на всеки зеленчук, веднага след като тиквички започват да стават бели и да стане малко по-прозрачна, за да ги изпрати моркови и след печене моркови, добавете лук кубчета. Всички зеленчуци с масло, сложете го в купа подготвен предварително, то трябва да бъде доста дълбоки, така че можете да го потопите в блендер и да направи пюре тегло.
След това натрошената смес трябва да бъде нещо подобно на външния вид на хайвер тиква рецепта в магазина за гости на зимата (в автоклав), но това не е от вида на препарата, които много са се опитвали в детството ми. След като зеленчуците се смилат в достатъчна степен, че е необходимо да ги измести multivarku, а след това преминете в режим на "закаляване", капакът не е затворен, но масата се приготвя точно четиредесетминута, по време на този период, зеленчукови пюрета започва да се свие по размер, тъй като излишната течност се изпари , Тогава е възможно да добавите всички подправки и билки, изброени в рецептата, не забравяйте доматеното пюре. Получената маса се оставя в режим "Закаляването" за още двадесет минути.
До детайла ще се погасява, е необходимо да се подготви бурканите обрат закуски, най-добре е не само залейте с пара капацитет, а именно, вари ги във вода за най-малко петнадесет минути, но може да се направи стандартен метод. Също така си заслужава да бъде прикритие възпаление, но не го направи прекалено дълго, тъй като капакът е достатъчно и се вари пет минути. След предписанието на скуош хайвер в магазина за гости на зимата без стерилизация е готова, тя се излива в подготвената бурканите и веднага таван. Банките тайна нещо топло и си тръгна в тази форма най-малко за един ден, а след това ще бъде възможно да ги прехвърли на хладно място за съхранение.
А просто рецепта за домашно хайвер от тиква "като дете"
Домакините са наясно, че правилната телето трябва задължително да бъде съставен от такива съставки като млади тиквички, необходими подправки (включително бял пясък захар и груби сол), корен от целина, малко брашно, макаронени изделия, домати и други основни компоненти. Но е важно не само да се знае кои продукти са част от детайла, но и колко те трябва да се използва, за да получите най-доброто консистенция, вкус и мирис на крайния продукт.
Трябва да се отбележи, че вкусовите качества на един прост хайвер от тиквички също ще зависи от това как домакинята ще проведе термична обработка на зеленчуци, защото някой пържене, и някой ги поставя. Ако домакинята реши да направи хайвер от тиква, направена от гостите, а след това тя трябва да знае, че такъв продукт може да бъде малко по-зърнеста, е съвсем нормално закуски.
• Млади тиквички - 3 кг;
• Масло обичайната (задължително Изискан) - в необходимите количества;
• Физически паста с домати - 300 грама;
• Пресни млади лук - 0,5 кг;
• букети от копър и магданоз малък;
• Пресни сладки моркови - 1 кг;
• майор сол или камък - 1 голяма лъжица;
• Леко по-висока пшенично брашно;
• Голяма щипка смлян черен пипер.
Преди да започнете да готвите храна, си струва да се опита паста от домати, тя трябва да е вкусна, ако продуктът е кисела, тя не е подходяща за теле. В случаите, когато стопанката на покупката паста не е бил подходящ, можете да се пекат собствените си две домати във фурната и ги търка през сито, можете да получите глоба паста от домати. Сухи магазини получени вискозно тъй като се изисква брашно използвано в състава освен закуска приготвена при висока температура, в противен случай няма да маса достатъчно гъста. Най-добре е да се използва за готвене или печене тава голяма utyatnitsu.
За да започнете, се препоръчва да се направи тиквички, те се пече във фурната, където температурата трябва да бъде поне 220 градуса. Печене се извършва за един час, процесът трябва да се проведе, без да сваляте кожи от плодове. Едва след печене, можете да премахнете кората и зеленчуци готов да пропусне началото на месомелачка, а след това на масата се премества в тенджера под налягане или друг контейнер, който се вари най-малко тридесет минути. Докато тиквички ще варят може да бъде фино решетка моркови и лук, нарязани на големи парчета, разбърква СРЮ зеленчуци на конвенционален петрол, докато напълно сготвени, а след това се разделят ги блендер или принудени през фино сито.
Получените печени зеленчуци, за да се измести капацитет до варени тикви, там е изпратен за няколко супени лъжици доматено пюре, разбъркайте добре, добавете малко сол и се изсипва около четири супени лъжици олио маса. Само ако стопанката добавят растително масло, готовата смес при температура на кипене достига по-голяма от прибавяне на чиста вода.
Веднага трябва да кажа, че можете да се готви за скуош хайвер рецепта в магазина за гости на зимата с оцет, но в този случай продуктът няма да се промени вкуса си, въпреки че някои като това с оцетна киселина. Зеленчуците трябва да бъде приготвена за няколко часа, важно е да се изчака, докато почти всички течността закипи от него, а едва след това се изсипва в обработвания детайл билки и подправки.
Заедно с подправки подготвят брашно, взети три основен продукт и лъжици се изливат върху суха гореща тиган, разбърква Скара брашно се получава бежов цвят и приятен аромат, и след това се изпраща растително пюре. Приготвяне на смес за около пет минути, след което завършен блюдото се излива в буркани.
Други опции подготвят вкусни закуски
Трябва да се каже и за подправките, които се добавят към различни опции яйца рецепти тиквички, например, в традиционен вариант за готвене не се сложи оцет или билки, това е достатъчно, за да използвате малко черно или аромат смлян черен пипер, но в строго ограничени количества. Но зелените или магданоз не са задължителни, което означава, че това не може да се смята за традиционна рецепта.
Всяка жена трябва да се опита да се подготвят за зимата, така че изключително вкусно хайвер направена от тиквички. Подгответе снек е съвсем проста, тя не се нуждае от много време, както и всички продукти са без съмнение могат да се намерят в кухнята и в градината.
Свързани статии