Гъби - гъби с мека, почти кремообразна текстура. Събирай цели чували, съответно, на въпрос празно мед челядинка през зимата е много подходяща. Гъбите могат мариновани и сол, и правят много вкусно гъбен мицел. Съхраняван такива заготовки няколко месеца при използване телешки закуска или като пълнеж в сладкиши или кнедли. Нека се опитаме да се направят редица възможности за избор на мед челядинка яйца с различни добавки.

Хайвер от мед челядинка през зимата - рецепта

Как да се готви яйца от мед челядинка - стъпка по стъпка:

1. Ми и повтаряме гъби, да ги вари (след вряща вода се вари в продължение на 15 минути).
2. Разтвори гъбите в решето, даде оттичане на водата, охлажда се до стайна температура и кайма.
3. Получената маса гъбична разпространението в дълбок тиган, излива растително масло, къкри за 30 минути.
4. Пречиства лук, нарязани, Скара до златисто кафяво, изсипва това в тиган с гъби и къкри за около 10 минути по-сол и пипер на вкус, добавяне на масло, както е необходимо.
5. Лука се нуждаят от много, в размер на 1: 3 до гъбите. Хайвер се счита за завършен, когато носа на зъбите не е хрупкава.
6. Цветно-готини яйца и се разлага на чисти банки. По желание, добавете чесъна, настърган износени или усукани през месомелачка.

Хайвер от мед гъби през преса за изцеждане на пране - рецепта за зимата

Получаване на гъбен мицел стъпки:

1. Гъби се измиват добре и се готви за 20-25 минути, не забравяйте да се отстрани пяната. Цветно-nameko да се охлади и се прекарва през мелница или парцалче в блендер.
2. Някои моркови и лук за почистване и нарязани на (лук, моркови и три по груби ренде). В дълбок тиган се налива чаша олио, топлина и се разпространява си лук, да доведе до мекотата, лежеше морковите и оставете да къкри зеленчуци.
3. Печени лук и моркови кайма, се смесват с гъби, добавете масло, сол и черен пипер. Гъбични маса къкри 45-50 минути, като периодично се разбърква.
4. Завършен хайвер се разлага на брега, пред-хладно леко, изсипете масло (за да хвърлят хайвера дълго затъмнена) и навивам капаци. Преобърне бурканите и се покрива с топло одеяло. Охлаждане банки възлизат на килера за зимата.

Хайвер от мед челядинка през зимата - рецепта с лук и моркови

• гъби - 1 кг;
• Лук - едно парче;
• Морковите - 1 бр;
• слънчогледово масло - 150 мл;
• сол, черен пипер, чесън - на вкус;
• оцет.

1. Loop и промиване на гъбите, да ги вари в продължение на 20 минути, премахване на пяната периодично.
2. Отцедете гъбите, хладно и се смила с блендер или кафемелачка.
3. Кръгчета лук нарежете морковите решетка и се запържва в олио, докато омекне.
4. Готини зеленчуци и да ги пропуснете през месомелачка или котлет в блендер.
5. Смесете зеленчуците с нарязани гъби, се налива растително масло, добавете сол и пипер. Разбърква се в яйцата къкри за 40-45 минути.
6. Ако е необходимо, готови да хвърлят хайвера си от мед челядинка да добавите настърган чесън. Mushroom хранене може да се консумира веднага, или искате да ги на брега навивам за зимата.
7. За запазване хайвер се разпространява в стерилизирани половин литър буркани и се стерилизира в продължение на 40 минути. Във всеки буркан, залейте 1 супена лъжица. л. оцет и ролка за зимата. Наопаки банки увиват да се охлади. Съхранявайте яйцата в хладно място.

Свързани статии

• Гъбен мицел от мед челядинка през зимата най-вкусните рецептата

• Хайвер от мед челядинка на зимна рецепта

• Как да се готви морски зърнастец чай, най-добрите рецепти