1 Порция 15 минути
Хайвер от чушки и домати за зимата - чудесна алтернатива на всеки друг зеленчук хайвер. Много е вкусно и необичайно зимата закуска, която трябва да се опитаме да се готви у дома всеки домакиня.
Разбира се, много от вас са готови за зимата само скуош или патладжан хайвер и, разбира се, цялото семейство на този възхитителен закуски възхитени. Но защо да не отида на една година спрямо годишните си правила, а не да се готви нещо ново? След яйца тиквички и патладжан-вероятно вече е станала скучна, така че сега зимата си заслужава да се направи закуска с домати и чушки. Тази най-хайвер сте сигурни, че ще зарадва хората, които обичате.
На пръв поглед, много любовници могат да мислят, хайвер, изработени от такива съставки, посочени в тази проста стъпка по стъпка рецепти снимки, това е много подобен на доматен Лютивка ... Но това не е така! Ако добре подготвени и да правим всичко, както е описано в следните технологични инструкции, можете да го готвя хайвер и последователност няма да е рядко като Лютивка и гъста като всяко растително хайвер.
Ние предлагаме да започнете да готвите отлични храна за зимата.
съставки
Така че просто се подготвят всички съставки, които ние трябва да се подготви вкусна зеленчукова хайвер.
Peppers мият, а след това се нарязва на две части, за да получите всички семена вътре.
Домати ми на първо място, а след това се нарязва на големи парчета.
Лук почистват от обвивката, а след това се разделят на шест части.
Сега имаме нужда от чугун казан а. В това ястие зеленчуците не може да се изгори. Сложете го нарязани домати, лук и чушки, след това да ги мъча в затворен котел на три часа.
Зеленчуците са сигурни да се разбърква през това време.
След определеното време казана със зеленчуци свалете от огъня и оставете настрана на подходящо място в продължение на десет минути. През това време, съдържанието на котела се охлади малко и няма да са толкова горещи. След това задушени зеленчуци размахване блендер, докато гладка.
Стерилизиране буркани и капаци. За да направите това, ние се отнасяме към тях с пара в продължение на десет минути.
Получената маса растителни добавяне на захар, сол, смлян чесън и смлян черен пипер. Там можете да добавите зехтин и подправки на вкус черен хайвер е по-пренаселено. Маса с добавени подправки да го изпратите на огъня, за да заври, след това се вари в продължение на десет минути. До края на готвенето добавете яйцата в оцет.
Получената смес от растително разпространява в стерилни буркани.
Попълнените бурканите са внимателно затворени, а след това отстранете под топло одеяло, за да се охлади. Необичайни яйца с домати и чушки през зимата готов.
Свързани статии