Една от разновидностите на Puerh - Гонг Ting счита имперска. Хвала чая беше едновременно отнема много време процес на производство, както и за неговите лечебни свойства. Вкусът на комплекса за напитки и богата, тя постепенно се отваря с всеки следващ заваряване.
Гонг Ting Пу-ер - Imperial удоволствие
Сортиране тя се появява в 70-те години на ХХ век, и епитета "имперски" определя свойствата на чай - вкусови характеристики и свойства на напитката, достоен за най-висок ранг. Суровини за него се събират и обработват ръчно. Изберете млади листа и пъпки с дългосрочни чаени дървета. Такива дървета за живота си са създали обширна коренова система, чрез която листата абсорбират много минерални съединения.
производство Imperial Puer - дълъг процес. Събраните чаени листа претърпяват двойна ферментация: суровините се събират на купчина, налейте вода, остави да лежи в продължение на 45 дни. Такова желание чай ускорява окисление. След това листата се изсушават и се пресоват в чай форма или победител в състезание на листа. Готов Гонг Ting лежеше на окончателното узряване - тя е с продължителност най-малко 5 години.
Как да готвя
Imperial Puer чай осигурява инфузия наситено червено с кафяв цвят оттенък. Арома - дървесен с нотки на сушени сини сливи. Вкусът - сладко гайка вискозен с дълъг послевкус.
Brew Гонг Ting в глинени съдове - този капацитет за усвояване на вкуса на чая и поддържа температурата на напитката за всички Чай партия. Загрява чайника - да гореща вода се излива върху ръбовете, пълнене на контейнера с топлина. Не пощади чаените листа, но не прекалявайте с дозата - само 3-4 Гр. чай обем вода 150-200 мл. Слаба вливане няма да разкрие всички нюанси на вкус, както и прекалено дебела лицето превъзбуда на нервната система.
Отцедете първата варя 5 секунди - през това време чаените листа ще измие праха и се развива. От втори до пети варя достатъчно, за да издържат на 15-20 секунди - вкусът ще се промени всеки път, давайки нови нюанси. Всеки път, когато времето за инфузия се увеличава, но това не трябва да надвишава 2 минути. Преекспонирано напитка горчив, а отдясно стоеше мекотата на вкус е по-различно.
Вижте също: Puer чай. Ефектът на Puer
Imperial Puer могат да се влеят мляко. Затоплете млякото до 70-75 градуса, сложи една супена лъжица листа чай, оставете за 10 минути. В азиатската метод за приготвяне на напитки посоляваме и добавете маслото.
Полезните свойства
- Гонг Ting Пу-ер е естествен стимулатор и стимулант. чаша напитка намалява стреса и сънливостта, подобрява настроението, повишава креативността и концентрация. Тя ще ви помогне да организирате мислите си, се събират, за да се намери решение на труден проблем.
- Преекспонирано Imperial Puer става тъмна и непрозрачна, това вливане създава усещане за тежест в стомаха. Правилно вари чай помага на храносмилането - подобрява усвояването на мазни храни се дължи на съдържанието на липаза. Това очиства организма от токсините и помага в случаи на отравяне, ускорява тегло пускане.
- Gong Tin Ерх повишава кръвното налягане, облекчава мускулни скоби и метаболизъм. Напитката се препоръчва да се пие сутрин или следобед - тялото ще приемаме част от енергията, която не пречи на съня през нощта.
Свързани статии