Участник в търга "Експериментирайте с Tefal". Българска кухня. Необичайно ароматно, удовлетворяващо, вкусна и много лесно да се подготви от налични продукти.
Съставки 8 порции
Пиле 500 грам
Ориз 300 гр
Onion 1 бр
Сладки чушки 2 бр
Люта чушка 1 бр
Чесън 2 зъб
Морков 1 бр
500 г домати
Растително масло (зехтин) 50 мл
Egg 2 бр
Кефир 2 стека.
сол
пипер
Подправки за мариноване пиле
Инструкции за 1 час.
В зехтин да се пържат нарязан чесън и лук.
Фигура изплакнете обилно, канал, добавете към тиган с лук и чесън. Фигура леко се запържва, докато светлината прозрачност. Добавете нарязаните чушки, люта чушка, и настъргани моркови (Морковите - не задължителна съставка).. Разбърква се, след още 7 минути.
В долната част на огнеупорната ястия поставят нарязани домати на парчета, след това ориз смес и отново кръгове домат. Налейте чаша вода, капак и се слага в предварително загрята фурна за 20 минути на вода трябва да бъдат усвоени.
В отделна купа се смесват яйцата с кисело мляко, добавете сол на вкус.
Извадете от фурната и залейте кефир гювеч-яйце смес. Сложете във фурната без капак за още 20 минути, докато приятно златисто кафяво.
Сервирайте гювеч може да бъде предварително мариновани в смес от билки и пържено пиле.
Свързани статии