Сред любимите ми гъби, заедно с пачи крак, Беляков и гъби, са гъби.
Гъби - много вкусни и сладки, а ако нападението на гъби в плантацията, можете да набирате младите гъби, а дори и проядени от червеи.
Взимам гъби гъби (12-14 броя), да ги измие от листа и горски отпадъци и мравки.
Лампа лук, почистват, I нарязва и се пържи в гореща тиган с растително масло или зехтин.
След като лук се запържва, вземам гъби, аз им се рушат в пшенично брашно и добавете към пържен лук златен.
Гъбите се пържат за около 20 минути преди края на готвенето, да добавя 2-3 супени лъжици заквасена сметана.
Заквасена сметана пържени гъби в продължение на 2-3 минути повече.
Това е красотата на това се оказва в крайна сметка за обслужване на плоча:
А кой не може да чакате, можете да директно от тигана:
Гъбите са много вкусни под всякаква форма, по мое мнение. Да, и красива! Но "правилната" рецептата на всеки). Споделям ви. След като имахме "достъп" до тези прекрасни гъби!
Моите гъби (те обикновено почти чист) и се вари за кратко във вряла вода и се разпространи в гевгир да напоява добро стъкло. И ги нарязани на ивици.
В тиган, изсипете растително масло и се загрява. Не забравяйте да поставите този масло лук, нарязана слама, и то леко passiruem. След това добавете гъби, лук и разбъркайте с масло. Ние ги запържете за няколко минути, сол, черен пипер на вкус. След това добавете сметаната (и евентуално масло или олио), оставете да къкри за няколко минути (крем трябва да "ври"). Добавете ситно нарязан копър, магданоз, зелен лук. И имайте малко под капака.
Перфектен за такива гъби варени картофи, особено по-младите. Delicious!
Една много проста рецепта за гъби в заквасена сметана:
Почистете гъбите и изпращане в тенджера с вряща вода в продължение на десет минути.
Отцедете. На отопляем тиган излее растително масло и се пържат гъбите до златисто кафяво.
Отделно от това, запържваме лука и добавете гъбите.
Добавете сметаната и малко бели бисквити.
Подправки - сол, копър, черен пипер - на вкус.
Писане къкри няколко минути.
За този непретенциозен ястие ще ви трябва:
гъби, сметана, лук, крекери, сол, копър и черен пипер.
Все още не е рецепта за мариновани гъби:
Едро нарязани гъби, лук, заквасена сметана.
Всички бяха развълнуван и много вкусно студена закуска.
Добавете и нашето семейство рецепта, гъби в сметанов сос приготвени в multivarka. Гъби и ми ги, и режим изсушаване на малки парченца. В multivarkts добавят растително масло или масло и се стоплят, ние излагайте Печене време на 50-та минута. Пет минути запържваме лук, а след това моркови dobovlyaet. Сега най-важното нещо в multivarku добавете гъбите и се запържва с невъоръжено капак за 15-20 минути. Само след това добавете гъбите в заквасена сметана, редовен чаша половин литър, сол, добавете любимите си подправки и оставете да къкри за затваряне на оставащото време. Кук гъби в заквасена сметана в multivarka прост, въпреки че е възможно и да не могат да се сравняват с руската печка.
Предлагам рецепта мариновани гъби, печени в сметанов сос с картофи.
За да направите това ще ви трябва:
- шест големи осолени гъби,
- три средни картофи,
- две супени лъжици растително масло,
- една чаена лъжичка брашно,
- малка глава лук,
- три супени лъжици заквасена сметана,
- една четвърт от една чаша вода.
Първо запържваме лука. Гъбите се измиват, нарязани на ивици и се смесват с пържен лук.
Сварете картофите, тогава ще трябва да се охлади и се нарязва на малки парченца. Половината варени картофи, поставени в тиган намазана с масло, след това пуснати на гъби и лук, поставени на върха на втората половина на картофа.
На следващо място, смесете сметаната с брашно и вода. Сместа трябва да се включи като кисело мляко.
Запълнете го с гъби картофи и поставете във фурната.
Ястието е готово, когато ще има златисто кафяво.
Има различни начини за това как можете да приготвят вкусни гъби в заквасена сметана. Можете да поставите по едно и също време с картофите. Гарнирайте оферта представено отделно и само гъбите печени във фурната.
Вземете около 200 грама гъби, парче лук, заквасена сметана - 100 грама, малко черен пипер на вкус.
Чистите и измиване на гъби, а след това се пълнят с топла вода и я оставете да престои в една - две минути. След това стиснете вода.
В същото време, от носа трябва да бъде подготвен zazharki, разбърква се с шафран капачки мляко. Добавете сметаната, prisolit на вкус, добавете черен пипер щипка. След определяне на пещта, да ястие погасява в рамките на пет - десет минути при 180 ° С. През това време, гъбите са импрегнирани сок крем сос, стане леко.
За получаване на гъбите за тази рецепта събират гъби не се варят, промива се и веднага се нарязва и поставя в съд с растително масло. След като цялата течност се изпари, сложи нарязан бял лук, гъби dozharivayu. Когато те са готови. след това пуснати няколко супени лъжици добър село мазнини заквасена сметана, да доведе до възпаление - и вашата храна е готова. Можете да добавите до готовия ястие малко копър и магданоз. На гарнитура към капачките на шафран мляко варени ронлив ориз или картофено пюре.
Свързани статии