Fetaki сирене е един вид сирене, което се приготвя на остров Корсика. Той се отнася до оценките на саламура, които са изготвени въз основа на козе мляко или овче. Отличителните характеристики на продукта включват наличието на бяла маса сирене и кремообразна консистенция.
Магазините сирене Fetaki доставят в специални контейнери с физиологичен разтвор, за да се запази не само на вкуса, но и на потребителите характеристики. При производството на този продукт се въвежда в мляко специален стартер, който е необходимо да се увеличи скоростта на тегло пресичане. Готов достатъчно големи парчета сирене нарязани на няколко малки, и едва след това се изпращат на опаковката. Fetaki нямам кора и сиренето се характеризира с ярък вкус, с ясно изразена киселинност. Съдържание на мазнини сирене по-малко от 40%.
Използвайте сирене Fetaki дължи на наличието на различни вещества, които са от полза за целия организъм. В голям брой съдържаща се в него на калций и фосфор - минерали, които са необходими за възстановяване и укрепване на костната тъкан. Също сиренето включва други минерали, витамини и аминокиселини, които са необходими за нормалното функциониране.
Сирене Съставки Fetaki
Трябва да се отбележи, че сирена саламура, включително Fetaki пакетирани в контейнер на физиологичен разтвор за поддържане на характерен вкус на характеристиките на продукта, ароматни и потребителите. сирене Calorie Fetaki ще зависи главно от състава на продукта. Съставът на сирене Fetaki задължително да включва млечни компонент, както е споменато по-горе, често е козе или овче мляко.
сирене Calorie Fetaki също ще зависи от съдържанието на мазнини в млякото. В допълнение, в състава се прилага Fetaki сирене стартер, което ускорява процеса на пресичане мляко. Резултатът е Fetaki сирене, чиято плът е бял. Сирене Fetaki важи и за сирена, без кора, които се отличават с ярък им богат вкус кисело.
В допълнение, сирене Fetaki върви добре с ястия от зеленчуци и за салати. Експерти твърдят, че сиренето Fetaki на подходящи за месо. В допълнение, на вкуса на сирене е най-добре компенсира зелени маслини. Fetaki сирене използван за направата на сладки ястия и десерти.
Фета сирене технология за готвене
Произведени от времето на Византийската империя. Метод за получаване на фета е описан от Homer. Капацитет с овче мляко извършва на слънце, така че млякото затопля някъде до 35 градуса. След млякото се разточва, серумът се декантира, дебел изместен в ленени торбички и окачени в тръстикови кошници в сянка в продължение на няколко дни. След големия буца сирене, се нарязва на няколко части.
Сирена като Фет, произведени в цялата Югоизточна Европа, в страните от Средиземноморието, Близкия изток - в Гърция, България, Босна и Хърватия, Румъния, Турция, Израел и Египет (където се прави най-вече от краве мляко).
Има три вида сирене:
Основно се от овче мляко.
От краве мляко по традиционния начин, който запазва в специалната структура разпада сирене и солен вкус.
Сирене, Фета нарича, но приготвени с модерни техники, от които се добива сирене друга структура.
Фет трябва да се съхраняват в саламура, а след това може да се съхранява неограничено време. За да се отстрани излишния соленост, Fet може да бъде напоена с вода или минерал в млякото за няколко минути преди сервиране.
Калории сирене Fetaki 256 ккал.
Енергийната стойност на Fetaki (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати) продукт сирене
64 ккал)
Мазнини: '20 (
180 ккал)
Въглехидрати: 2 г (
Степента на енергия (B | х | у): 25% | 70% | 3%
Съставът и полезните свойства на сирене Фета
Фета сирене е богата на калций, който укрепва костите и спомага за нормалното развитие на скелета (calorizator). Също така в своя състав съдържа рибофлавин, нормализира репродуктивната функция, участва в образуването на червени кръвни клетки.
витамини са налични в фета сирене и нормализиране на нервната система, са били лекувани за депресия и безсъние.
Употреба при готвене
Fetaki сирене може да се използва като сирене: в салати, закуски, топли ястия. Смята се, перфектен вариант за печене. Използвайте това сирене като плънка за различни сладкиши и пица. Отнася се за универсални продукти Fetaki сирене, тъй като тя върви добре със зеленчуци и месо. В допълнение, той е подходящ за десерти. Експерти смятат, че най-добрата комбинация - това Fetaki сирене и зелени маслини.
Вреда сирене Fetaki и противопоказания
Вреда сирене Fetaki може да донесе на хората, които са били открити особености на продукта. Не забравяйте и за високото съдържание на калории, така че злоупотребява с това не се препоръчва за период на загуба на тегло, както и тези, които гледат техните фигури или със затлъстяване.
Свързани статии